Duftender süßer Honig wird seit der Antike geschätzt. Aufgrund seiner einzigartigen biologischen Eigenschaften und seiner reichhaltigen chemischen Zusammensetzung ist dieses Produkt ein ausgezeichnetes Wiederherstellungs- und Heilmittel. Damit Honig Freude bereitet und dem Körper nur Vorteile bringt, ist es notwendig, nur ein Naturprodukt zu wählen.
Es ist notwendig
ein Blatt minderwertiges Papier; - destilliertes Wasser; - Jod; - Essigessenz
Anleitung
Schritt 1
Achten Sie bei der Auswahl des Honigs auf seine Farbe. Jede Honigsorte hat eine bestimmte Farbe. Linden - Bernstein, Blumen - Hellgelb, Klee - Hell, manchmal gelb, Buchweizenhonig ist in Brauntönen gefärbt. Reiner Honig ohne Verunreinigungen, unabhängig von seiner Herkunft, ist normalerweise transparent. Wenn es Stärke, Zucker und andere Verunreinigungen enthält, ist es unklar und weist ein Sediment auf.
Schritt 2
Beachten Sie das Aroma des Bienenprodukts. Echter Honig hat einen wohlriechenden, unvergleichlichen Geruch. Durch die Zugabe von Zucker schmeckt Honig wie gesüßtes, geruchloses Wasser.
Schritt 3
Die Konsistenz von natürlichem Honig ist zart und dünn. Es sollte sich leicht zwischen den Fingern verreiben lassen und ungehindert in die Haut einziehen. Das gefälschte Produkt hat eine raue Struktur und beim Reiben bleiben Klumpen an den Fingern.
Schritt 4
Prüfen Sie, ob dem Honig Zucker und Wasser zugesetzt wurden. Nehmen Sie dazu ein Blatt minderwertiges Papier, das Feuchtigkeit gut aufnimmt, und geben Sie einen Tropfen Honig darauf. Wenn sich ein Tropfen ausbreitet und nasse Flecken auf dem Papier hinterlässt oder durchsickert, wird der Honig mit Wasser verdünnt. Das Naturprodukt enthält kein Wasser. Auch das Aufstreichen von Honig auf Papier kann auf seine geringe Qualität hindeuten und bedeuten, dass das Produkt unreif aus dem Bienenstock entnommen wurde. Ein solcher Honig hat einen hohen Feuchtigkeitsgehalt und verdirbt schnell.
Schritt 5
Sie können auch den Gehalt an Zuckersirup im Honig enthüllen, indem Sie ein Stück Brot hineintauchen. Entfernen Sie das Brot nach 10 Minuten. In einem natürlichen Qualitätsprodukt wird das Brot hart. Ist das Stück weicher geworden oder gekrochen, handelt es sich um Zuckersirup.
Schritt 6
Um herauszufinden, ob Honig Stärke und Kreide enthält, verdünnen Sie etwas Honig mit etwas destilliertem Wasser und fügen Sie dort 5 Tropfen Jod hinzu. Wenn die Lösung blau wird, bedeutet dies, dass bei der Herstellung des Produkts Stärke verwendet wurde. Wenn Sie ein paar Tropfen Essigessenz (anstelle von Jod) in dieselbe Lösung tropfen, können Sie feststellen, ob der Honig Kreide enthält: Die Lösung, die sie enthält, zischt.
Schritt 7
Wenn Sie Honig in Reserve kaufen, nehmen Sie zuerst eine kleine Menge davon von 3-4 regulären Verkäufern. Machen Sie zu Hause alle oben genannten Proben und bewahren Sie den Honig, der der natürlichen Qualität entspricht, für die zukünftige Verwendung auf.
Schritt 8
Honig in Ton-, Glas-, Holz-, Keramik- und Porzellangeschirr aufbewahren. Honig niemals in Metallbehältern lagern, da die im Metall enthaltenen Säuren reagieren können. Dies führt zu einer Abnahme der Nährstoffe und einer Zunahme der Schwermetalle im Honig. Ein solches Produkt kann nicht nur zu Magenbeschwerden, sondern auch zu Vergiftungen führen.
