Sie können köstliche Schokoladentrüffel selbst herstellen. Sie werden nicht schlechter sein als gekaufte Süßigkeiten, vielleicht sogar das Gegenteil - besser.
Es ist notwendig
- - Milchpulver - 200 g;
- - Kakao - 50 g;
- - Zucker - 250 g;
- - Butter - 200 g.
Anleitung
Schritt 1
In einem Topf 100 ml Wasser und Kristallzucker mischen und anzünden. Wenn diese Mischung kocht, fügen Sie Butter hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis die resultierende Masse beginnt, einzudicken. Sobald dies passiert, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es etwas abkühlen.
Schritt 2
Kombinieren Sie die folgenden Zutaten in einer separaten Schüssel: Milchpulver und Kakao. Alles gründlich mischen. Es ist notwendig, den cremigen Zucker nach und nach zu der resultierenden Mischung hinzuzufügen und erneut gut zu mischen. So ist der „Teig“für zukünftige Schokoladentrüffel entstanden.
Schritt 3
Von der entstandenen Masse ein kleines Stück abkneifen und zu einer Kugel rollen. Machen Sie dasselbe mit dem Rest des "Tests". Die Größe dieser Kugel sollte der einer Walnuss entsprechen. Die Bonbons 2 Stunden kalt stellen. Fertig sind köstliche Schokoladentrüffel! Optional kann dieses Dessert entweder mit Kokosflocken oder gehackten Nüssen garniert werden.
