Viele Menschen mögen den Geschmack von saftig reifem Granatapfel, und die Vorteile dieser Überseefrucht mit rubinroten Körnern und süßem Saft sind seit langem von Wissenschaftlern entdeckt. Aber die Hausfrauen entscheiden sich selten, es zu kaufen - niemand aus dem Haushalt mag es, die dichte Schale zu schälen, und wenn sie zerbrochen ist, sind die Hälfte des Tisches, die Wände und alle Kleidungsstücke mit schwer zu waschenden Flecken bedeckt, die praktisch nicht gewaschen werden. Inzwischen gibt es Möglichkeiten, Granatäpfel schnell und einfach zu reinigen, nur wenige kennen sie.
Vor dem Kauf eines Granatapfels in einem Geschäft oder auf dem Markt muss dieser sorgfältig geprüft werden. Die Schale einer reifen Frucht ist trocken, fest und liegt eng am Korn an. Es lohnt sich, mittelgroße oder große Exemplare mit bräunlicher Ziegelfarbe zu wählen. Es sind diese reifen Früchte, die am leckersten und saftigsten sind und mit allen Mitteln leicht zu Hause gereinigt werden können.
Unabhängig von der Reinigungsoption müssen Sie im Voraus Folgendes vorbereiten:
- tiefer Teller;
- Messer mit scharfer Klinge;
- ein Esslöffel.
Eine weitere wichtige Regel ist, dass die gekauften Früchte mit warmem Wasser gewaschen werden müssen, um Staub, Schmutz und Paraffin zu entfernen, die aufgetragen werden, um die Schale während des Transports zu bewahren.
1 Weg - Schock
Diese einfache und schnelle Methode gibt saftige Körner in buchstäblich 30 Sekunden frei, ohne befürchten zu müssen, dass der Rubin-Scharlachrot-Saft in die gesamte Küche gegossen wird. Sie müssen Folgendes tun:
- Die gewaschenen Früchte in einer Schüssel vorsichtig halbieren.
- Legen Sie die Hälften auf Servietten, damit der Saft die Tischdecke nicht befleckt.
- Nehmen Sie eine Hälfte, senken Sie sie mit der Handfläche in eine Schüssel, halten Sie sie dann über dem Boden in die Luft und schlagen Sie sie mit dem Griff einer Gabel, eines Löffels oder eines Küchenhammers.
- Wenn die Körner herausfallen, werfen Sie die Schale in den Mülleimer, wiederholen Sie die gleichen Schritte mit der anderen Hälfte. Selbst wenn beim Aufprall ein wenig Saft freigesetzt wird, spritzt es auf die Glasschüssel und nicht auf den Tisch, die Kleidung und die Küchenmöbel.
Alle oben beschriebenen Schritte sind auf dem Foto unten deutlich zu sehen, so dass genau klar ist, wie die Granaten mit der Schockmethode gereinigt werden.
Methode 2 - in 6 Bewegungen
Die Methode zum Reinigen eines Granatapfels in 6 Messerbewegungen hat einen anderen Namen - "Petals". Es geht um die Methode, die dichte Rinde beim Extrahieren von ganzen Körnern aufzuschneiden. Sie müssen die folgenden sorgfältigen Schritte ausführen:
- Mit einem scharfen Messer die Oberseite der Frucht abschneiden. Entfernen Sie es wie einen Deckel mit den Fingern, indem Sie am Schwanz oder am Rand ziehen.
- An der Schnittstelle sind fast sogar weiße Streifen deutlich sichtbar. Entlang jeder dieser Membranen sollten 4 Einschnitte gemacht werden, indem die Klinge über die Schale geführt wird.
- Es bleibt übrig, das Messer senkrecht in die Mitte der Frucht einzuführen, die Klinge um die Achse zu drehen, um den Inhalt in Teile zu teilen.
Die "Blütenblätter" des geschnittenen Granatapfels öffnen sich vollständig und die Körner können durch Herausnehmen mit einem Esslöffel gegessen werden. Die Küche bleibt sauber, nur ein Messer und ein Teller müssen abgewaschen werden. Das Foto unten zeigt den gesamten Reinigungsprozess des Fötus in 6 Schritten.
Methode 3 - keine Spritzer
Bei dieser Methode wird eine tiefe Schüssel oder ein Becken mit Wasser und ein Sieb verwendet. Der gesamte Vorgang dauert etwa eine Minute:
- Schneiden Sie die gewaschenen Früchte in zwei Hälften oder brechen Sie sie entlang der Schnitte, nachdem Sie die Oberseite mit einem Messer entfernt haben.
- Die Scheiben in Wasser tauchen, die Körner mit den Fingern trennen und die weißen Adern mit der Haut abziehen.
- Wenn die schweren Körner zu Boden sinken und die Adern auftauchen, fischen Sie die Schale heraus.
- Den Inhalt der Schüssel durch ein Sieb abseihen, die Körner in einen Teller gießen.
Sie können den Granatapfel auch für ein Fruchtbouquet oder eine Komposition schälen, damit er in Form einer leuchtend rubinroten Körnerkugel intakt bleibt. Sie müssen nur die Schale an mehreren Stellen von der Basis abschneiden und vorsichtig an der Schale ziehen, damit sie sich nicht löst. Der weiße Film muss entfernt werden, da er sonst schnell austrocknet.
Alle diese Methoden sind sehr schnell und einfach, sie helfen Ihnen, die Früchte leicht zu schälen, ohne Ihre Hände, Kleidung oder Tischdecke zu verschmutzen.
