Cremige Hühnersuppe ist perfekt für Kinder, die keine Suppen zum Mittag- oder Abendessen essen möchten. Die Suppe wird mit Sahne zubereitet, sie erweist sich als zart, lecker und aromatisch. Wachteleier und Cracker werden hinzugefügt.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - 250 g Hühnerkeule;
- - 120 g Kartoffeln;
- - 100 ml Sahne;
- - je 50 g Karotten, Zwiebeln, Paprika;
- - 40 g lockige Nudeln;
- - 30 g Tomaten;
- - 5 ml Kürbiskernöl;
- - gekochte Wachteleier, Cracker, Kräuter, Salz, eine Mischung aus Paprika.
Anleitung
Schritt 1
Die Hähnchenkeule in einen Topf geben, mit kaltem Wasser füllen, kochen, bis sie weich ist, wobei der Schaum regelmäßig entfernt wird. Das fertige Bein herausnehmen, etwas abkühlen und mit den Händen in faserige Stücke zerlegen.
Schritt 2
Zwiebeln, Paprika, Karotten und Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden - dies erleichtert den Kindern das Essen, wenn Sie selbst kochen, können Sie Gemüse nach Belieben schneiden. Senden Sie Gemüse zu Hühnerbrühe. An dieser Stelle können Sie alle frischen Kräuter in den Topf geben, um der Brühe einen frischen Geschmack und Vitamine zu verleihen.
Schritt 3
Curly Pasta in einen Topf geben, pfeffern und salzen. Sie können Nudeln in Form von verschiedenen Tieren oder dem Alphabet nehmen - Kinder werden es lieben, eine so schöne Suppe zum Mittagessen zu haben.
Schritt 4
Sie können selbst Croutons für die Suppe kochen. Dazu drei Scheiben eines Brotes in Würfel schneiden, im Ofen goldbraun backen, Öl darüber gießen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, Sie können gemahlenes Paprikapulver hinzufügen. In selbst zubereiteten Crackern gibt es keine Chemie, wie in gekauften.
Schritt 5
Sahne in die Suppe gießen, umrühren, frische Tomaten, Hähnchenstücke, Croutons, gehackte Kräuter hinzufügen. Wachteleier vorher kochen, schälen, halbieren und zur Suppe geben. Mit einer Mischung aus gemahlenen Paprika bestreuen, Kürbiskernöl hinzufügen. Die fertige cremige Hühnersuppe sofort servieren.
