Schokoladenpfannkuchen mit Hüttenkäse können als wunderbares Frühstück, Dessert dienen und auch einen festlichen Tisch schmücken. Kinder werden dieses einfach zuzubereitende Gericht lieben. Selbst wenn Ihr Kind sich weigert, Milchprodukte zu essen, wird es Schokoladenpfannkuchen mit Hüttenkäse nicht widerstehen.
Es ist notwendig
- Pfannkuchen:
- Milch - 1 Glas
- Mehl - ½ Tasse
- Ei - 1 Stk.,
- Kakao - 2 Teelöffel (mit einem "Slide"),
- Zucker -2 EL. Löffel,
- Salz - 1/3 Teelöffel
- Butter - 20 gr.
- Füllung:
- Hüttenkäse (nicht körnig) - 200 gr.,
- Sauerrahm - 2 EL. Löffel,
- Zucker - 1-2 EL. Löffel (nach Geschmack).
Anleitung
Schritt 1
Um Pfannkuchen zu machen, fügen Sie dem Mehl Milch mit Raumtemperatur hinzu. Vorsichtig platzieren (am besten mit einem Mixer). Ei schlagen, zum Teig geben. Kakao einfüllen, platzieren. Salz und Zucker hinzufügen. Legen Sie den Teig vorsichtig ein, bis die Klumpen entfernt sind. Es ist praktisch, dafür einen Mixer zu verwenden. Eine Pfanne erhitzen, Butter darauf schmelzen. Dünne Pfannkuchen backen, abkühlen lassen.
Schritt 2
Quark, Sauerrahm und Zucker glatt rühren. Jeden Schokoladenpfannkuchen mit Hüttenkäse bestreichen, Brötchen aufrollen. 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 3
Vor dem Servieren die Brötchen in 3 cm große Stücke schneiden. Um die Schokoladenpfannkuchen mit Hüttenkäse zu dekorieren, können Sie Puderzucker oder Schokoladensirup verwenden.
