Wenn Sie Schokolade in all ihren Formen lieben, empfehle ich Ihnen, ein köstliches Schokoladendessert zuzubereiten. Es ist einfach zuzubereiten und der Geschmack ist unglaublich.
Es ist notwendig
- - Schokolade - 200 g;
- - Eier - 3 Stück;
- - Milch - 500 ml;
- - Sahne 33-35% - 200 ml;
- - Zucker - 50 g;
- - Gelatine - 1 Teelöffel.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie Gelatine in eine separate Tasse und gießen Sie 50 ml kaltes Wasser ein. 60 Minuten so stehen lassen.
Schritt 2
Brechen Sie die Eier und trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Um ein Schokoladendessert zuzubereiten, ist nur das erste erforderlich. Stellen Sie das Eiweiß in den Kühlschrank, mischen Sie das Eigelb mit Kristallzucker und mahlen Sie es.
Schritt 3
Gießen Sie die Milch in einen Topf und fügen Sie die in kleine Stücke gebrochene Schokolade hinzu. Setzen Sie die Mischung in Brand und erhitzen Sie sie unter ständigem Rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 4
Kombinieren Sie die Schokoladenmischung mit der Ei-Zucker-Mischung. Alles gründlich mischen. Dann die gequollene Gelatine dort hinzugeben. Anzünden. Wenn die resultierende Masse kocht, nehmen Sie sie vom Herd und lassen Sie sie abkühlen.
Schritt 5
Sahne gründlich verquirlen und zur abgekühlten Schokoladenmasse geben. Alles gut vermischen. Geben Sie die resultierende Mischung in transparente Gläser oder Schüsseln und kühlen Sie sie etwa 5 Stunden lang. Leckeres Schokoladendessert ist fertig! Nach Belieben mit geriebener Schokolade garnieren.
