Dieses Dessert ist perfekt für alle, die ohne Schokolade nicht leben können. Und Kokoslikör und Kokosflocken verleihen ihm einen einzigartigen himmlischen Geschmack.
Es ist notwendig
- - 400 g hochwertige dunkle Schokolade;
- - 300 g hochwertige weiße Schokolade;
- - 300 g Sahne mit einem Fettgehalt von 30%;
- - 30 ml Kokoslikör (zum Beispiel Malibu);
- - 125 g Kokosflocken.
Anleitung
Schritt 1
Ein Backblech mit einer Größe von etwa 20 x 30 cm mit Backpapier oder Folie auslegen. In einem Topf bei mittlerer Hitze 200 ml Sahne zum Kochen bringen. Die Sahne vom Herd nehmen und die dunklen Schokoladenstücke hineinlegen. Rühren, bis sich die Schokolade auflöst, Rum hinzufügen, erneut mischen. Schokolade mit Sahne und Rum auf ein Backblech geben, mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.
Schritt 2
Wir wiederholen den Vorgang mit 100 ml Sahne und weißer Schokolade, jedoch ohne Rum.
Schritt 3
Die weiße Schokolade mit Sahne über die dunkle Schokolade gießen und mit einem Spatel verteilen. Beide Schokoladensorten können für die Schönheit leicht miteinander vermischt werden. Wir stellen das Backblech mindestens über Nacht in den Kühlschrank.
Schritt 4
Am nächsten Tag das Backblech aus dem Kühlschrank nehmen. Die Hälfte der Kokosflocken etwa in Form eines Backblechs auf die Arbeitsfläche geben, das Schokoladendessert darauf verteilen. Mit der zweiten Hälfte der Kokosnuss bestreuen. Die Schokolade mit einem heißen Messer in kleine Stücke schneiden. Wir lagern das Dessert im Kühlschrank und servieren es immer gekühlt.
