Die Zucchini-Saison ist in vollem Gange, warum also nicht Ihre Ernährung abwechslungsreich gestalten und etwas Leckeres, Interessantes, aber nicht schwer zuzubereitendes aus diesem wunderbaren Gemüse kochen? Alle drei Kriterien werden bei einem Kürbis-Fleisch-Kuchen erfüllt. Genießen Sie den Geschmack dieses Gebäcks.
Es ist notwendig
- - Hackfleisch - 300 g;
- - Zucchini - 1-2 Stk.;
- - Zwiebeln - 1 Stk.;
- - Eier - 3 Stk.;
- - Mayonnaise - 3 Esslöffel;
- - Pflanzenfett;
- - Semmelbrösel;
- - Salz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Nach dem Spülen der Zucchini die Schale von der Oberfläche abschneiden. Dann halbieren und die Kerne entfernen. Das Gemüse mit einem Messer in ziemlich kleine Würfel schneiden. Den Zwiebelkopf schälen und fein hacken.
Schritt 2
In einer ausreichend tiefen Schüssel das vorbereitete Hackfleisch, die gehackte Zwiebel und die gewürfelten Zucchini mischen. Fügen Sie dieser Mischung rohe Hühnereier mit Mayonnaise hinzu. Nachdem Sie die resultierende Masse gesalzen und gepfeffert haben, mischen Sie sie, bis sie homogen wird.
Schritt 3
Bereiten Sie eine Auflaufform vor, in der die zukünftige Zucchini- und Fleischpastete zubereitet wird, dh fetten Sie sie vorsichtig mit Sonnenblumenöl ein und bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln. Dann die Fleischmasse hineinlegen und so verteilen, dass sie in einer gleichmäßigen Schicht liegt.
Schritt 4
Nachdem Sie die Oberfläche der zukünftigen Zucchini- und Fleischpastete mit Mayonnaise eingefettet haben, legen Sie sie in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen. Backen Sie das Gericht 40-50 Minuten, dh bis sich eine Röte bildet.
Schritt 5
Nehmen Sie das fertige Essen aus dem Ofen. Zucchini und Fleischpastete ist fertig! Wenn Sie möchten, können Sie ihm zusätzliches Aroma hinzufügen. Dazu mit geriebenem Käse bestreuen und 3-5 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen.
