Zwiebeln sind ein Mitglied der Zwiebelfamilie. Aufgrund der äußeren Ähnlichkeit der Wurzelfrucht mit der Rübe wurde sie Zwiebel genannt. Die Vorteile von Zwiebeln liegen nicht nur in ihrem scharfen Geschmack und ihrem besonderen Aroma, sondern auch in ihren heilenden Eigenschaften.
Zwiebeln gelten seit langem als unersetzliches Gewürz, das Gerichten einen scharfen Geschmack verleiht.
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Zwiebeln auch eine Vielzahl von Vitaminen und anderen Nährstoffen enthalten.
Wenn Sie immer in hervorragender körperlicher Verfassung sein möchten, nehmen Sie dieses Wurzelgemüse häufig in Ihre Ernährung auf. Zwiebeln enthalten so essentielle Spurenelemente wie Chrom, Mangan und Kalium: Sie tragen zur Verbrennung von Fettpolstern bei und aktivieren den Stoffwechsel. Darüber hinaus ist diese bemerkenswerte Pflanze extrem reich an Quercetin, einem Flavonoid, das auch nach einer Wärmebehandlung bestehen bleibt und die Ermüdung des Körpers erheblich reduziert.
Nach wissenschaftlichen Forschungsergebnissen führt der regelmäßige Verzehr von Zwiebeln zu stärkeren Knochen: Sie enthalten eine spezielle Substanz, die die Aktivität von Osteoklasten unterdrückt - riesige mehrkernige Zellen, die Knochengewebe zerstören.
Zwiebeln enthalten schwefelhaltige Aminosäuren, die helfen, den Körper zu reinigen und Giftstoffe und Toxine aus ihm zu entfernen.
