Wie Man Kartoffelgerichte Abwechslungsreich Macht

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Wie Man Kartoffelgerichte Abwechslungsreich Macht
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Video: Wie Man Kartoffelgerichte Abwechslungsreich Macht

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Video: BASIC: Der perfekte KARTOFFELBREI | Kartoffelpüree 2024, März
Anonim

Jeder liebt leckere und gesunde Kartoffelgerichte. Kinder lieben Kartoffelpüree, Erwachsene essen gerne Bratkartoffeln. Unsere Familie ist keine Ausnahme. Kartoffeln sind zu einem ihrer Lieblingsspeisen geworden. Und wir haben oft darüber nachgedacht, wie man daraus Gerichte abwechslungsreich machen kann. Schließlich sind Kartoffeln das günstigste Produkt, aus dem es außerdem leicht zu kochen ist. In diesem Jahr haben wir auf unseren Reisen durch die Tschechische Republik Gerichte auf Basis unserer Lieblingskartoffeln kennengelernt. Die unterschiedliche Zusammensetzung machte sie unterschiedlich, aber sehr lecker. Wir haben alles probiert, die Rezepte aufgeschrieben, jetzt kochen wir zu Hause und empfehlen es Ihnen.

Wie man Kartoffelgerichte abwechslungsreich macht
Wie man Kartoffelgerichte abwechslungsreich macht

Es ist notwendig

  • -Kartoffeln
  • -Gemüse
  • -Fleisch
  • - Würste
  • -Sauerrahm
  • -Senf
  • -Olivenöl
  • -Salz
  • -würzen

Anleitung

Schritt 1

Die erste Komposition: Kartoffeln, Würstchen, Tomaten, Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln. Kartoffeln schälen, in vier Teile schneiden, in Olivenöl leicht anbraten, gehackte Würstchen dazugeben und bei schwacher Hitze unter einem Deckel köcheln lassen. Blumenkohl, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden, auf Kartoffeln mit Würstchen geben und weich köcheln lassen. Salz und Gewürze nach Geschmack. Wenn nötig, zu Beginn des Schmorens etwas Wasser hinzufügen.

Schritt 2

Die zweite Zusammensetzung: Kartoffeln, kleine Fleischstücke, Zwiebeln, Senf-Sauerrahm-Füllung. Dies ist das Lieblingsgericht unserer Männer. Die Anwesenheit von Senf und Fleisch macht den Geschmack würzig. Fleisch in Stücke schneiden und unter dem Deckel ca. 30 Minuten köcheln lassen, Kartoffeln, Sauerrahm mit Senf zugeben

und köcheln lassen, bis die Kartoffeln gekocht sind. Es stellt sich eine sehr leckere Kartoffel heraus.

Schritt 3

Die dritte Zusammensetzung: Kartoffeln, Karotten, Brokkoli, Pfeffer, grüne Bohnen. Dies ist eine Gemüsemischung und eignet sich gut für eine Diät oder Fastenmahlzeit. Zutaten können nach Belieben ersetzt oder hinzugefügt werden. Kartoffeln passen zu allen Gemüsesorten. Wir kochen nach den gleichen Empfehlungen wie in den ersten Versionen.

Schritt 4

Die vierte Komposition: Kartoffeln, Zucchini, Tomaten, Karotten, Jagdwürste. Die Zusammensetzung dieses Gerichts haben wir uns selbst ausgedacht. Aber es ist nicht weniger lecker als die, die wir in Prag probiert haben. Mit der Verfügbarkeit der in Ihrem Kühlschrank verfügbaren Produkte können Sie verschiedene Gerichte mit der Hauptkomponente - Kartoffeln - entwickeln und umsetzen.

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