Das Wichtigste bei der Kuchenzubereitung sind die Kuchen. Sie lassen sich einfach mit sehr wenigen Zutaten zubereiten. Sie können die Kuchen im Ofen backen oder in einer Pfanne backen. Im Laden können Sie auch fertige Kuchen kaufen. Es bleibt nur noch die gewünschte Creme für den Kuchen aufzutragen.
Es ist notwendig
- - Eier - 3 Stk.
- - Zucker -0,5 Tassen
- - Mehl - 1-2 Tassen
- - Butter oder Tafelmargarine - 50 g
- - Backpulver - 1 Teelöffel
- - Schneebesen oder Mixer
- - Schüssel -2 Stück
Anleitung
Schritt 1
Zuerst die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2
In einer Schüssel Eier und Zucker zu einem dicken Schaum schlagen.
Schritt 3
Geschmolzene Butter in einem dünnen Strahl in die Eimasse gießen, um das Volumen nicht zu verringern, und vorsichtig umrühren.
Schritt 4
Ein Glas Mehl zusammen mit Backpulver in eine separate Schüssel sieben.
Schritt 5
Wir mischen alle Zutaten. Sie müssen in Teilen Mehl in die Eimischung geben und den Teig gründlich mischen. Mehl bis zur gewünschten Konsistenz hinzufügen. Machen Sie den Teig dick, aber nicht steil.
Schritt 6
Mehl mit einem Sieb auf den Tisch geben und den Teig verteilen. Wir rollen es zu einem dicken Tourniquet und teilen es in gleichmäßige Teile. Um Klebrigkeit zu beseitigen, verwenden Sie ein wenig Mehl. Wir rollen Kreise mit dem gewünschten Durchmesser aus. Die Kreise müssen jedoch mindestens 0,5 cm dick sein, sonst reißen sie beim Tragen in die Pfanne.
Schritt 7
Legen Sie die vorbereiteten Halbzeuge in eine gut erhitzte Pfanne und reduzieren Sie die Hitze von mittel auf niedrig. Jeden Kuchen von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne mit geschlossenem Deckel goldbraun braten.
Schritt 8
Wenn die Kuchen fertig sind, müssen sie abgekühlt und auf den gewünschten Durchmesser geschnitten werden, damit der Kuchen glatter wird. Jeden Kuchen sättigen und mit Ihrer Lieblingscreme bedecken.
Schritt 9
Um Schokoladenkuchen zuzubereiten, fügen Sie dem Mehl 2-3 Esslöffel Kakaopulver hinzu. Sie können die Kuchen auch im Ofen backen, wodurch der Teig dicker wird.
Schritt 10
Brotcreme kann mit Schlagsahne und etwas Zucker oder Puderzucker hergestellt werden.
