Die Gewohnheit, schnell zu essen, kann zu katastrophalen Ergebnissen führen. Die Geschmacksnuancen bleiben für Sie unbemerkt, die schnell geschluckte Nahrung ist weniger verdaulich, was zu Verdauungsproblemen führt. Wenn Sie mit Übergewicht zu kämpfen haben oder einfach nur Ihre Figur erhalten, ist es außerdem notwendig, die Nahrungsaufnahme zu verlangsamen - so wird die Sättigung schneller und die Menge der aufgenommenen Nahrung nimmt merklich ab.
Anleitung
Schritt 1
Wechseln Sie zu Teilmahlzeiten, reduzieren Sie die Portionen und verkürzen Sie die Intervalle zwischen den Mahlzeiten. Je hungriger Sie sind, desto schneller werden Sie essen. Setzen Sie sich also an den Tisch, ohne darauf zu warten, dass sich Ihr Kopf dreht. Lesen oder fernsehen Sie während des Essens nicht – so merken Sie gar nicht, dass Sie noch mehr gegessen haben, als Sie wollten. Konzentrieren Sie sich auf den Prozess und versuchen Sie, jeden Bissen zu genießen. Ernährungswissenschaftler sind sich nicht einig, was vorteilhafter ist - allein zu essen oder umgekehrt in einer Firma. Durch die Anpassung an das Tempo anderer essen die Menschen oft schneller als gewöhnlich. Gleichzeitig vergessen viele, vom Gespräch mitgerissen, fast den eigenen Teller. Entscheiden Sie, was für Sie charakteristischer ist, und halten Sie sich an die entsprechende Vorgehensweise.
Schritt 2
Wählen Sie kleine Löffel und Gabeln. Achten Sie auf die Tischdekoration – je komplexer und raffinierter sie ist, desto länger dauert das Mittag- oder Abendessen. Wenn das Gericht aufwendig dekoriert ist, wird es auch von Ihnen gegessen Gemüse, Obst), in kleine Stücke geschnitten - je feiner das Essen geschnitten wird, desto mehr Zeit wird darauf verwendet. Beißen Sie das Brot nicht von einer ganzen Scheibe ab, sondern brechen Sie es nach und nach ab. Kauen Sie die Nahrung so lange und gründlich wie möglich - dies ist nicht nur gut für die Verdauung, sondern führt auch zu einer schnelleren Sättigung und vor allem - verlangsamt den Essvorgang erheblich.
Schritt 3
Essen Sie nicht, wenn Sie sich Sorgen machen oder sich über etwas aufregen - unter Stress schluckt eine Person oft innerhalb von Minuten ein viel größeres Volumen als gewöhnlich, was weder der Verdauung noch dem Aussehen zugute kommt. Beruhigen Sie sich, gehen Sie herum, trinken Sie etwas Wasser und setzen Sie sich erst dann an den Tisch, um sich auf das zu konzentrieren, was Sie essen. So werden Sie den Prozess genießen und Ihre Gedanken sammeln.
