Viele Leute verwenden gerne Chips oder alle Arten von Croutons als Snack. Leider werden diese Produkte mit allerlei Zusatz- und Konservierungsstoffen zubereitet, was sich nicht sehr gut auf unseren Körper auswirkt. Ich schlage vor, Sie backen natürliche knusprige Käsecracker. Sie benötigen nicht viele Zutaten, um sie zuzubereiten, außerdem sind sie sehr lecker und eignen sich gut als Snack.
Es ist notwendig
- - Hartkäse - 140 g;
- - Mehl - 110 g;
- - Eier - 1 Stück.;
- - Milch - 2 Esslöffel;
- - Butter - 50 g;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst die Butter bei Zimmertemperatur halten, bis sie weich wird. Wenn Sie keine Zeit damit verschwenden möchten, verwenden Sie die Mikrowelle oder erhitzen Sie es mit einem Wasserbad.
Schritt 2
In die weiche Butter die folgenden Komponenten geben: rohes Hühnerei, Salz mit Pfeffer sowie auf einer feinen Reibe gehackte Milch und Hartkäse. Dann dort Weizenmehl hinzufügen. Alle Zutaten richtig miteinander vermischen. Den beim Kneten erhaltenen Teig zu einer Wurst formen, deren Durchmesser etwa 3-5 Zentimeter beträgt. Nachdem Sie diese Figur in Frischhaltefolie gewickelt haben, legen Sie sie für mindestens 20 Minuten in den Gefrierschrank.
Schritt 3
Schneiden Sie die gefrorene Wurst nach Ablauf der Zeit aus dem Kühlschrank, so dass Sie runde Figuren erhalten, deren Dicke ungefähr 5 Millimeter beträgt.
Schritt 4
Die entstandenen Figuren in einiger Entfernung voneinander auf ein Backblech legen, mit Butter eingefettet und mit etwas Weizenmehl bestreut haben. Senden Sie die zukünftigen Kekse zum Backen im Ofen bei einer Temperatur von 190 Grad. Die genaue Garzeit kann ich nicht sagen, da alles vom Backofen abhängt. Die knusprigen Käsecracker sind fertig!
