Wie Man Einen Salat Mit Bärlauch Macht

Wie Man Einen Salat Mit Bärlauch Macht
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Video: Wie Man Einen Salat Mit Bärlauch Macht

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Video: Spargelsalat mit Bärlauch zubereiten - Rezept für ein schnelles Spargelgericht 2024, März
Anonim

Frischer Bärlauch ist nicht nur sehr lecker, er gefällt auch durch seinen Nährstoffreichtum. Daher wird empfohlen, diese Art von Gemüse häufiger zu essen, um den maximalen Nutzen zu erzielen. Und damit der Bärlauch nicht langweilig wird, können Sie verschiedene Salate daraus zubereiten.

Wie man einen Salat mit Bärlauch macht
Wie man einen Salat mit Bärlauch macht

Eiersalat mit Bärlauch

Der Salat ist sehr schnell zubereitet, es stellt sich als recht zufriedenstellend heraus.

Wir brauchen:

- 4 Eier;

- 3 EL. Löffel Sauerrahm;

- 2 Bund Bärlauch;

- 4 EL. Esslöffel Mayonnaise;

- Salz.

Kochen Sie hartgekochte Hühnereier. Bärlauch aussortieren, abspülen, fein hacken. Gekochte Eier abkühlen, schälen, in Würfel schneiden, mit Kräutern mischen. Den Salat mit Mayonnaise und Sauerrahm würzen, salzen und umrühren.

Rezept für Tomatensalat mit Bärlauch

Sie werden diesen Salat in zehn Minuten zubereiten. Es wird sich als sehr leicht herausstellen, geeignet für Fastentage.

Wir brauchen:

- ein Bund Bärlauch;

- 2 Tomaten;

- 3 Frühlingszwiebelfedern;

- ein paar Zweige Dill;

- Meersalz, Sesam.

Gemüse und Gemüse abspülen, fein hacken, mit Sesam bestreuen, salzen, mischen. Salat fertig. Wenn Sie möchten, können Sie einen Löffel Öl (Olive) dazugeben, damit der Salat nicht so trocken wird.

Rezept für Bärlauch-Gurken-Salat

Auch dieser Salat ist sehr lecker. Eine andere Variante des Salats mit Bärlauch ist, frischen Spinat anstelle von Gurken hinzuzufügen (je nach Wunsch).

Wir brauchen:

- 150 g Bärlauch;

- 5 Eier;

- 2 frische Gurken;

- 100 ml Mayonnaise;

- 2 Kartoffeln;

- Salz.

Eier und Kartoffeln kochen, schälen, in Würfel schneiden. Bärlauch waschen, aussortieren, hacken. Gurken schälen, in dünne Streifen schneiden. Nun alle Salatzutaten in einer praktischen Schüssel vermengen, mit Mayonnaise würzen, mit Salz würzen.

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