Hühnchen-, Pilz- Und Gurkensalat

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Hühnchen-, Pilz- Und Gurkensalat
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Video: Hühnchen-, Pilz- Und Gurkensalat

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Video: Geschnetzeltes mit Hähnchen und Pilzen super schnell zubereiten / Thomas kocht 2024, März
Anonim

Ein leckerer und gesunder Salat mit Pilzen für jeden Tag.

Hühnchen-, Pilz- und Gurkensalat
Hühnchen-, Pilz- und Gurkensalat

Es ist notwendig

  • - Hähnchenbrust 200 g;
  • - Champignons (kann frisch oder in Dosen sein) 100 g;
  • - Eier 2 Stk.;
  • - frische Gurke 1 Stk.;
  • - Hartkäse (Typ Russisch) 100 g;
  • - Mayonnaise;
  • - Salz, Kräuter nach Geschmack.

Anleitung

Schritt 1

Die Hähnchenbrust kochen und in kleine Stücke schneiden. Sie müssen nicht lange kochen, da die Brust zäh werden kann.

Schritt 2

Champignons, Zwiebel fein hacken und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Nach dem Braten vollständig abkühlen lassen.

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Schritt 3

Die Eier abspülen und in kochendem Wasser zehn Minuten kochen. Ich versuche, hausgemachte Eier zu verwenden, da sie am frischesten und gesündesten sind.

Schritt 4

Gurke waschen und in Streifen schneiden. In die Salatschüssel geben. Frische Gurken können durch Gurken ersetzt werden.

Schritt 5

Käse reiben. Alle Zutaten mischen und Mayonnaise hinzufügen. Salzen und mit Kräutern abschmecken.

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