Während des Fastens möchten sich viele Menschen mit etwas Leckerem verwöhnen lassen. Betrachten Sie eine großartige Dessertoption - einen Biskuitkuchen ohne Eier.
Es ist notwendig
- - Orangensaft - 150 Milliliter;
- - Kristallzucker - 150 Gramm;
- - Mehl - 210 Gramm;
- - Salz - 0,5 Teelöffel;
- - Pflanzenöl - 70 Milliliter;
- - Apfelessig 6% - 30 Milliliter;
- - Backpulver - 1 Teelöffel;
- - Kirschkompott - 300 Milliliter;
- - Kristallzucker - 4 Esslöffel;
- - Grieß - 2 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Orangensaft mit Zucker mischen und Pflanzenöl hinzufügen. Mit einem Mixer gründlich mischen.
Schritt 2
Als nächstes fügen Sie Essig, Mehl und Salz zur Orangenmischung hinzu. Gründlich mischen, bis es glatt ist.
Schritt 3
Verdünnen Sie das Backpulver mit zwei Esslöffeln Wasser und gießen Sie es in den Teig. Schnell umrühren und den Teig in eine geteilte Form gießen.
Schritt 4
Wir backen in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 40 Minuten.
Schritt 5
Cremezubereitung
Wir erhitzen das Kompott und fügen Zucker und Grieß hinzu und kochen es dick. Nachdem die Creme eingedickt ist, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die abgekühlte Sahne mit einem Mixer schlagen.
Den fertigen, abgekühlten Kuchen in 2 Kuchen schneiden und mit Sahne einfetten. Nach Belieben mit Schokolade oder Streuseln dekorieren.
Fertig ist ein magerer, aber sehr leckerer Kuchen, wir lassen ihn 2-3 Stunden in der Kälte und ihr könnt daran schlemmen.
