Der Herbst ist eine trügerische Zeit, wenn es so leicht ist, sich zu erkälten. Traditionelle Heiler haben es eilig, unserem Körper zu helfen - Karotten und Ingwer - äußerst nützlich und reich an allen Arten von Vitaminen und Spurenelementen. Unglaublich einfach zuzubereiten und nahrhaft, ist diese Püree-Suppe eine großartige Ergänzung Ihrer täglichen Ernährung und schützt Sie vor Virenbefall.
Es ist notwendig
- Karotten - 1kg
- Ingwerwurzel - 3-4 cm
- Milch - 250ml
- Wasser
- Salz-
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Petersilie oder Basilikum
Anleitung
Schritt 1
Karotten waschen, schälen und in große Stücke schneiden. Tauchen Sie es in einen Topf mit Wasser und kochen Sie es bei mittlerer Hitze 20-30 Minuten lang, bis es weich ist.
Schritt 2
Während die Karotten kochen, den Ingwer waschen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
Die fertigen Karotten etwas abkühlen lassen, dann zusammen mit Ingwer und Milch in einem Mixer verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Fertige Suppe in Schüsseln füllen, mit Basilikum oder Petersilienblättern garnieren. Guten Appetit!
