Der würzige Geschmack von Honig und knuspriger Kruste wird jeden für einen ganzen Tag mit Energie versorgen.
Es ist notwendig
- - Mandeln - 100 g
- - Quinoa - 50 g
- - Sesamsamen - 50 g
- - Leinsamen - 1 EL. l.
- - Salz - 1/4 TL.
- - Honig - 1 EL. l.
- - Zuckersirup (dick viskos) - 4 EL. l.
- - Zimt (nach Geschmack)
- - Kardamom (nach Geschmack)
- - Haferflocken - 4 EL. l.
Anleitung
Schritt 1
Nussbutter kochen. Mahlen Sie die Hälfte der Mandeln in einem Mixer bis sie pastös sind. 1 Teelöffel Honig und etwas Salz hinzufügen. Mahlen, bis Öl erscheint.
Schritt 2
Quinoa gut abspülen und mit Sesam, Leinsamen, Haferflocken, Salz und Gewürzen mischen. Die restliche Hälfte der grob gehackten Mandeln dazugeben.
Schritt 3
In einer kleinen Tasse die vorbereitete Mandelpaste mit Honig und Zuckersirup mischen. 1 Minute in die Mikrowelle stellen.
Schritt 4
Trockene und nasse Zutaten zu einer dicken Masse vermischen Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die vorbereitete Form mit Backpapier abdecken und 15 Minuten in den Ofen stellen. Wir nehmen es aus dem Ofen und kühlen es ab. Mit einem dünnen Messer schneiden. Die Balken sind fertig.
