Wenn Sie in der Küche experimentieren und interessante und köstliche Gerichte kreieren möchten, bereiten Sie einen Hühnchensalat mit Orangen zu, der sicherlich auf jedem festlichen Tisch einen Ehrenplatz einnehmen wird.
Auf den ersten Blick scheint es, dass inkompatible Produkte einem Gericht eine besondere Schärfe und Originalität verleihen können. Zum Beispiel leckere Salate, die Hauptzutaten sind Hühnchen und Orangen. Moderne Hausfrauen kennen viele Rezepte für ihre Zubereitung. Hier sind nur einige davon.
Um den ersten Salat zuzubereiten, benötigen Sie eine Dose Ananas in Dosen, 2 Orangen, gekochtes Hühnerfleisch - 200-250 g, 100 g Karbonat, eine Dose eingelegte Pilze, eine Paprika, eine Handvoll Rosinen (vorzugsweise eine kernlose Sorte) und 100-150 g gehackte Walnüsse.
Die Rosinen mit heißem Wasser übergießen und 20-30 Minuten quellen lassen. Zu diesem Zeitpunkt Hühnchen, Paprika, Kohlenhydrate, Ananas und Orangen in Würfel schneiden. Pilze hinzufügen. Anschließend alles gut vermischen und mit Mayonnaise würzen. Auf Wunsch kann der Salat in beliebiger Reihenfolge seiner Bestandteile in Schichten ausgelegt werden. Vor dem Servieren großzügig mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Nicht weniger originell ist der Salat, der gekochte Hähnchenbrust, Orangen, gebratene Champignons, Dosenmais und Hartkäse enthält. Die Brust in kleine Stücke schneiden.
Ein Salat wird nicht weniger interessant, wenn Sie keine gekochte Brust verwenden, sondern eine geräucherte.
Champignons in Streifen schneiden und in Pflanzenöl anbraten. Abkühlen lassen. Orangen schälen, weiße Fasern entfernen, in Würfel oder kleine Stücke schneiden. Pilze, Hühnchen, Obst mischen, Mais hinzufügen. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Um es besser zu reiben, legen Sie es für einige Minuten in den Gefrierschrank oder trocknen Sie es vorher leicht ab. Die Zutaten verrühren und mit Mayonnaise würzen. Das Salzen dieses Salats ist optional.
Eine Knoblauchzehe, die durch eine Presse gepresst wird, verleiht diesem Salat eine pikante Note.
Wenn Sie einen Salat aus Hühnchen und Orangen zubereiten, können Sie mit viel weniger Kosten auskommen. Für das nächste Rezept benötigen Sie gekochte Hähnchenbrust, mehrere Orangen, die zuvor geschält und gefilmt wurden, und in Essig oder Zitronensaft marinierte Zwiebeln, die in halbe Ringe geschnitten sind. Fleisch, Früchte, Zwiebeln mischen und mit Mayonnaise würzen. Nach Belieben Walnüsse oder Granatapfelkerne über den Salat streuen.
Wenn kein Zitronensaft vorhanden ist, können Sie ihn durch mehrere in warmem Wasser verdünnte Zitronensäuregranulate ersetzen.
Für diejenigen, die Mayonnaise nicht mögen, können Sie Salatrezepte verwenden, bei denen Naturjoghurt als Dressing verwendet wird. Es stimmt, die Zutaten im Gericht werden etwas anders sein. Zu Hühnchen (gekocht oder geräuchert) und Orangen können Sie Hartkäse und einen gewürfelten grünen Apfel hinzufügen. Für Geschmack und Schärfe kann der Salat mit einer kleinen Menge Granatapfelkernen bestreut werden.
Das Gericht wird interessant, wenn Sie es mit frischer Gurke, Schinken, Ananas oder Mandarine abwechseln. Joghurt oder Mayonnaise in einem Salat können auf Wunsch durch Sauerrahm ersetzt werden. Vergessen Sie in diesem Fall jedoch nicht, das Gericht leicht zu salzen.
Einige Hausfrauen fügen ihrem Hühnchen-Orangen-Salat auch Krabbenstäbchen oder Krabbenfleisch hinzu, sowie Croutons (am besten nicht aus dem Laden) oder Pommes.
