Kleine Burger wie dieser können alle Ihre Gäste begeistern. Dies ist eine ausgezeichnete Snackoption sowohl für eine Party - Buffet als auch für ein regelmäßiges Festessen. Sie sind sehr schnell und einfach zubereitet.
Es ist notwendig
- Für Koteletts:
- - 500 g Hackfleisch vom Schwein oder Lamm
- - 2 TL Worcestersauce
- - 1 kleine Zwiebel
- - 100 g Semmelbrösel
- - Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Bauen:
- - 2 große Tomaten
- - ein Bund grüner Salat
- - Toastbrot
- - 1 Zwiebel
- - Mayonnaise oder Soße
Anleitung
Schritt 1
Zuerst wird die Zwiebel fein gehackt. Dann wird es mit Hackfleisch, Worcestershire-Sauce und Paniermehl vermischt. Alles wird gesalzen, gepfeffert und gemischt.
Schritt 2
Sie müssen 24 kleine Schnitzel aus Hackfleisch machen. Sie müssen sie bei mittlerer Hitze in 2 Durchgängen in Sonnenblumenöl etwa 3 Minuten auf jeder Seite braten.
Schritt 3
Während die Koteletts zubereitet werden, werden aus dem Brot mit einem Becher oder Glas 24 Brotkreise hergestellt.
Schritt 4
Tomaten und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5
24 Scheiben Brot sollten auf ein Tablett gelegt werden. Jeweils mit Soße einfetten, ein Salatblatt, je 1 Schnitzel hineinlegen.
Schritt 6
Fügen Sie eine Tomatenscheibe und ein paar Zwiebelringe hinzu.
Schritt 7
Mit dem restlichen Brot bedecken und mit Zahnstochern oder Spießen hacken. Diese Vorspeise passt gut zu verschiedenen Weinen oder Bier.
