Garnelensalat lockt mit appetitlichem, hellem Aussehen und originellem Geschmack. Ein weiterer wichtiger Vorteil ist die einfache Zubereitung. Kalorienarmes Garnelenfleisch hat einen ziemlich reichen Geschmack und eine Reihe von vorteilhaften Eigenschaften. Jeder festliche Abend wird ein Erfolg, wenn ein wunderschön dekorierter leckerer Salat mit Garnelen auf dem Tisch steht.
Es ist notwendig
- Forellen- oder Lachsfilet - 50 g;
- roter Kaviar - 3 Esslöffel;
- hartkäse - 90 g;
- eier - 3 Stück;
- tomate - 1 Stück;
- geschälte gekochte gefrorene Garnelen - 200 g;
- Dill und schwarzer Pfeffer;
- zwiebeln - 1 Stück;
- Paprika;
- Salz.
Anleitung
Schritt 1
Die Paprika halbieren, entkernen, in Wasser waschen und mit Küchenpapier trocknen. Die aufgetauten Garnelen in ein Sieb geben, mit kochendem Wasser übergießen und eine Weile ruhen lassen, damit die Flüssigkeit abtropfen kann.
Schritt 2
Hartgekochte Eier kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Die Tomate in Würfel schneiden. Lachs oder Forelle in dünne, längliche Stücke oder Quadrate schneiden. Reiben Sie den Käse mit einer groben Reibe.
Schritt 3
Die gehackte Zwiebel mit kochendem Wasser übergießen und auf ein Sieb geben. Wenn die Zwiebel abgekühlt ist, kombinieren Sie die zuvor zubereiteten Speisen, Pfeffer und Salz. Die resultierende Mischung mit Mayonnaise würzen und gut mischen. Die Paprikaschalen mit Garnelensalat füllen, mit Kaviar garnieren. Die Pfefferkörner auf einen flachen Teller legen und so servieren, wie sie sind.
