Brizol ist nicht einmal der Name des Gerichts selbst, sondern sozusagen der Name der Zubereitung. Natürlich gibt es sehr, sehr viele allerlei Rezepte für die Zubereitung dieses Gerichts, aber ich möchte auf das einfachste, aber geschmacklich in nichts nachstehen, aufmerksam machen.
Es ist notwendig
- - Eier - 2 Stück;
- - gehacktes Hühnchen - 100 g;
- - Champignons - 5 Stück;
- - eingelegte Gurke - 1 Stück;
- - fettarme Milch - 1 Esslöffel;
- - fettarme saure Sahne - 1 Esslöffel;
- - geriebener Käse - 2 Esslöffel;
- - Knoblauch - 1 Nelke;
- - Petersilie;
- - Salz;
- - Pfeffer;
- - Schnittlauch;
- - Pflanzenfett.
Anleitung
Schritt 1
Kommen wir also zur Fertigung. Zuerst müssen Sie die folgenden Produkte in einen Mixer geben: gehacktes Hühnchen, Milch, Eier, einen Teelöffel Pflanzenöl, Salz und Pfeffer. Dann mischen wir alles, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 2
Dann sollte die resultierende Mischung in einer Pfanne auf beiden Seiten gebraten werden. Sie müssen unter dem Deckel und immer bei schwacher Hitze braten.
Schritt 3
Nun ging es an die Füllung. Zuerst die Pilze braten, dann auslegen und mit folgenden Produkten mischen: Gurke in Streifen geschnitten, Käse, Sauerrahm, gehackter Knoblauch und Petersilie.
Schritt 4
Die resultierende Füllung verteilen wir auf besondere Weise, dh auf einer Seite eines gebratenen "Pfannkuchens". Dann die Füllung mit der anderen Hälfte bedecken, das Lazy Brizol mit einem Deckel abdecken und in einer Pfanne ca. Kann mit Kräutern bestreut serviert werden. Guten Appetit! Viel Glück!
