Den Haushalt zu erfreuen ist sehr einfach - kochen Sie etwas Leckeres. Zum Beispiel Käsekuchen, die die meisten Kinder einfach lieben. Um den üblichen Geschmack von Käsekuchen etwas zu variieren, können Sie Pflaumen hinzufügen - Sie erhalten einen wunderbaren Geschmack mit einer leichten Säure. Wenn keine Pflaumen vorhanden sind, können sie durch getrocknete Aprikosen oder Rosinen ersetzt werden.
Es ist notwendig
- - 400 g Hüttenkäse;
- - 50 g Pflaumen;
- - 2 EL. Sahara;
- - Vanillin nach Geschmack;
- - 2 Eier;
- - 3 EL. Mehl;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Den Hüttenkäse durch ein Sieb in eine Schüssel reiben. Wenn es zart und frisch ist, können Sie es einfach kneten.
Schritt 2
Zucker, Eier, fein gehackte Pflaumen zum Quark geben. Vanillin kann für den Geschmack hinzugefügt werden. Nach Geschmack salzen, umrühren.
Schritt 3
Zucker löst sich allmählich auf, der Teig wird dünner. Jetzt können Sie Mehl hinzufügen und in den Teig kneten.
Schritt 4
Stellen Sie eine Bratpfanne auf das Feuer und erhitzen Sie sie, fügen Sie Öl hinzu. Käsekuchen sollte wie folgt gemacht werden: eine Portion Teig mit einem Löffel aufnehmen, mit Mehl bestreuen, eine Runde formen. Dann können die Käsekuchen in eine Pfanne mit heißem Öl gelegt werden.
Schritt 5
Das Feuer sollte nicht sehr stark gehalten werden, sonst verbrennt der Käsekuchen außen und ist von innen halb gebacken. Wenn die Syrniki auf einer Seite gebraten sind, müssen sie umgedreht und auf der anderen Seite gebraten werden.
Schritt 6
Sie können Käsekuchen mit Sauerrahm servieren.
