Fast jeder liebt Süßigkeiten. Manchmal kann man sich verwöhnen lassen. Jetzt werde ich mit Ihnen ein Rezept für einen Keks namens "Mokka" teilen. Es ist sehr einfach und außerdem kann es in der Mikrowelle gekocht werden. Lasst uns beginnen.
Es ist notwendig
- - Butter - ein halbes Glas;
- - dunkle Schokolade - 140 g;
- - Instant-Kaffeegranulat - 1 Esslöffel;
- - Eier - 4 Stück;
- - eine kleine Prise Salz;
- - Zucker - 1 Glas;
- - brauner Zucker - 1 Glas;
- - Mehl - 2 Gläser und 3 Esslöffel;
- - 2 Teelöffel Backpulver;
- - Puderzucker - 1/3 Tasse.
Anleitung
Schritt 1
Also zuerst Schokolade, Butter und Kaffee schmelzen. Dies kann entweder in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf erfolgen. Wenn alles geschmolzen ist, lassen Sie die resultierende Mischung etwas abkühlen.
Schritt 2
Nun die Eier mit Salz schlagen. Dann Zucker zu den Eiern geben.
Schritt 3
Als nächstes müssen Sie die geschlagenen Eier mit Zucker mit unserer abgekühlten geschmolzenen Mischung mischen und alles sehr gründlich mischen.
Schritt 4
Backpulver zum Mehl geben und das Ganze sieben. Dann müssen Sie der geschmolzenen Schokoladenmasse nach und nach Mehl und Backpulver hinzufügen. Beachten Sie, dass der Teig weich sein sollte. Jetzt sollte es abgedeckt und etwa 2 Stunden gekühlt werden.
Schritt 5
Wir nehmen den gekühlten Teig heraus und formen daraus kleine Kugeln von 2 Zentimetern Größe. Sie sollten ungefähr 60 davon bekommen. Dann sollten sie gründlich in Puderzucker gerollt und dann auf ein gefettetes Backblech gelegt werden. Bitte beachten Sie, dass zukünftige Mokka-Cookies nicht nahe beieinander platziert werden können. Lassen Sie mindestens 5 Zentimeter zwischen den Kugeln. Jetzt schicken wir das alles für 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in die Mikrowelle. Die fertigen Kekse abkühlen und servieren. Guten Appetit! Viel Glück!
