Mokka ist ein Getränk mit einer perfekten Kombination aus Kaffee, Schokolade und Sahne. Sie trinken es, um sich aufzuwärmen, aufzumuntern und in guter Gesellschaft zu sitzen. Dieses Getränk erfordert nicht nur die richtige Zubereitung, sondern auch das Servieren. Es wird in transparente Gläser gegossen, so dass alle in Schichten befindlichen Komponenten sichtbar sind.
Viele Varianten dieses Getränks wurden erfunden: klassisch, arabisch, mit Zimt, Sirup usw. Aber jeder Mokka sollte Kaffee, Milch, geschmolzene schwarze oder weiße Schokolade enthalten.
Um dieses köstliche Dessertgetränk zuzubereiten, benötigen Sie:
2 TL fein gemahlener Kaffee;
50 g Schlagsahne;
120 ml kaltes Wasser;
50 ml Milch und heiße Schokolade;
10g geriebene Schokolade.
Zuerst wird Kaffee gebrüht: Der Türke wird aufgewärmt, Kaffee wird hineingegossen und mit kaltem Wasser übergossen. Sie warten, bis der Schaum aufsteigt und entfernen ihn aus dem Feuer. Dann wird die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad geschmolzen und die Milch auf 70 Grad erhitzt. Milch und Kaffee können mit Zucker gesüßt werden. Dann werden alle Komponenten in ein Glas gegossen: 1/3 wird mit heißer Schokolade gefüllt, dann wird die gleiche Menge Kaffee und Milch hinzugefügt.
Die Oberseite mit Schlagsahne dekorieren und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Um sich in der Hitze zu entspannen und abzukühlen, bereiten Sie einen leckeren und kühlen Mokka mit Eiswürfeln zu. Für dieses Getränk benötigen Sie starken Kaffee, 150 ml kalte Milch, 2-3 Eiswürfel, Schokoladensirup und 50 g cremiges Eis. Diese Produkte werden mit einem Mixer geschlagen, in ein Glas gegossen, Schlagsahne darauf gelegt und mit geriebener Schokolade bestreut.
