Dieser herzhafte und leckere Salat ist in 30 Minuten zubereitet. Es wird sowohl für ein Familienessen als auch für jeden Anlass serviert. Sie können würzige Kräuter, Basilikum, Petersilie und Oliven hinzufügen und das Gericht mit Tomaten dekorieren.
Es ist notwendig
- • 1 Packung geräucherter Käse (zum Beispiel Zöpfe);
- • 400 g Schinken;
- • 1 Dose Dosenmais;
- • 5 Eier;
- • 150 g Mayonnaise;
- • Petersiliengrün;
- • Salatblätter;
- • 1 eingelegte Gurke;
- • 1 Dose Oliven;
- • trockene Kräuter und Basilikum;
- • 5 kleine frische Tomaten;
- • einige Scheiben Weißbrot;
- • 2 EL. Olivenöl.
Anleitung
Schritt 1
Hartgekochte Eier, schälen und fein hacken. Den geräucherten Käse in dünne Streifen schneiden und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Eier, Schinken, Käse und gehackte Kräuter in einen tiefen Teller geben, gut mischen.
Schritt 2
Die eingelegte Gurke fein hacken und mit den Oliven zu den restlichen Zutaten geben. Diese Lebensmittel machen das Gericht würziger, und wenn der Salat zart sein soll, werden Gurke und Oliven nicht benötigt.
Schritt 3
Dann Dosenmais einfüllen, mit Mayonnaise aufgießen und nochmals gut mischen. Nach Geschmack salzen, Kräuter und Basilikum hinzufügen. Salat- oder Chinakohlblätter auf eine große Platte legen, den Salat darauf legen und mit Croutons bestreuen. Tomaten waschen und in vier Teile schneiden, kreisförmig auf eine Platte legen. Der Schinken-Käse-Salat kann auch mit frischen Gurken und Oliven garniert werden.
Schritt 4
Um dieses Gericht zuzubereiten, können Sie Cracker verwenden, aber es ist besser, hausgemachte zu kochen. Schneiden Sie dazu das etwas altbackene Brot in dünne Scheiben oder Würfel. Olivenöl und Salz mischen, Brot darin rollen, die Croutons auf ein Backblech legen und im Ofen bei 180 °C 30 Minuten backen. Die Croutons erst nach dem vollständigen Auskühlen zum Salat geben.
