Alle Hausfrauen haben Situationen, in denen Sie etwas zaubern müssen. Leckere Salate mit knusprigen Croutons sind ein toller Ausweg!
Salat mit Croutons und roten Bohnen aus der Dose
Zutaten:
- Croutons - 3 Packungen (ca. 100-150 Gramm)
- Rote Bohnen im eigenen Saft - 1 Dose
- Champignons (frittiert oder in Dosen) - 200-250 Gramm
- Mayonnaise - 2-3 Esslöffel
Salatzubereitung:
1. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den Bohnen ab und gießen Sie sie in eine Salatschüssel.
2. Fügen Sie Champignons und Croutons hinzu. Champignons aus der Dose können bei Bedarf geschnitten werden.
3. Den Salat mit Mayonnaise würzen und umrühren. Nach Geschmack können Sie den Salat mit frischem Dill oder jungen Frühlingszwiebeln bestreuen.
Dieser Salat muss nicht gesalzen werden. Um zu verhindern, dass Croutons weich werden, können sie 15-20 Minuten vor dem Servieren hinzugefügt werden.
Salat mit Croutons und geräuchertem Hühnchen
Zutaten:
- Geräuchertes Hühnerfleisch - 150-200 Gramm
- Geräucherter Wurstkäse - 80-100 Gramm
- Frische Tomaten - 2-3 Stück
- Croutons "Salami" - ca. 100 Gramm
- Mayonnaise nach Geschmack
Salatzubereitung:
1. Hähnchenfleisch und Käse in Streifen schneiden.
2. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel (etwa die Größe von Croutons).
3. In einer tiefen Schüssel Hühnchen, Käse und Tomaten mischen, Croutons und Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen und umrühren.
Leckere und schnelle Salate mit Crackern sind für die Gastgeberin nur ein Lebensretter, und die Gäste lieben sie sehr.
