Algen sind oft in den Regalen von Geschäften zu finden. Sie verkauft nach Gewicht, in Gläsern oder als Teil koreanischer Salate. Welchen Kohl Sie wählen und wie viel Sie essen müssen, um dem Körper nur Vorteile zu bringen.
Seetang (Seetang) ist eine Alge, deren Blattlänge (Thalli) 10 m oder mehr erreicht. Die wohltuenden Eigenschaften von Seetang werden seit langem untersucht und Kohl wird fast auf der ganzen Welt für medizinische Zwecke verwendet. Der Geschmack von Algen ist sehr würzig und spezifisch, aber Feinschmecker schätzen ihn sehr und verwenden ihn zur Zubereitung verschiedener Gerichte.
Kelp ist ein wahres Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe. Vitamin A (Beta-Carotin) verbessert das Sehvermögen, beugt onkologischen Tumoren vor und wirkt sich positiv auf die Haut aus. B-Vitamine helfen dem Nervensystem, richtig zu funktionieren, verbessern den Zustand der Hirngefäße.
Vitamin C – der erste Helfer des Immunsystems, reduziert das Risiko von Erkältungen, die Bildung von Cholesterin-Plaques und Arteriosklerose in den Gefäßen. Vitamin E wirkt sich positiv auf den Zustand der Haut aus, wirkt sich positiv auf die Fortpflanzungsfunktion des Körpers aus.
Es gibt auch eine Liste der essentiellen Spurenelemente in Algen. 100-150 g dieses Produktes decken den täglichen Jodbedarf des Körpers. Ohne dieses Spurenelement ist die ordnungsgemäße Funktion der Schilddrüse nicht möglich. Jod beschleunigt den Stoffwechsel, erhöht die Effizienz, verbessert den Schlaf. Kalium stärkt den Herzmuskel, was das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich reduziert. Magnesium lindert nervöse Anspannung, Reizbarkeit, verbessert die Schlafqualität. Eisen verhindert Anämie, indem es den Hämoglobinspiegel im Blut reguliert. Laminari-Gerichte werden Menschen gezeigt, die an Bluthochdruck, Schilddrüsenerkrankungen und chronischer Verstopfung leiden.
Trotz der offensichtlichen Vorteile wird die Verwendung von Algen mit Vorsicht für Menschen mit Erkrankungen der Nieren und der Ausscheidungswege empfohlen. Hautkrankheiten wie Furunkulose, Akne, Nesselsucht, allergische Hautausschläge sind ebenfalls eine Kontraindikation für die Verwendung von Algen.
