Chicken Wings können je nach Marinade und Vorliebe der perfekte Biersnack oder ein eigenständiges warmes Gericht sein.
Es ist notwendig
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- Hühnerflügel - 1 kg
- trockener Weißwein - 1 Glas
- scharfer Senf - 200 gr
- Honig - 2 EL. Löffel
- Curry
- Schal
- Mehl Nuss - nach Geschmack
- Form oder Backblech mit Seiten
- Pflanzenöl zum Schmieren
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie eine Marinade aus trockenem Wein, Senf, Honig und Gewürzen zu, indem Sie alle Zutaten in einer Emailschüssel mischen. Gießen Sie die Flügel mit der gelernten Marinade und lassen Sie sie einen Tag (oder zumindest über Nacht) ruhen.
Schritt 2
Den Backofen auf 220 C vorheizen. Die Flügel in eine Form oder auf ein gefettetes Backblech legen, mit Marinade bestreichen und im Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen. Während des Bratens die Flügel regelmäßig mit dem resultierenden Saft gießen.
