Ungewöhnlicher und erstaunlicher Geschmack, der sehr schwer mit Worten zu beschreiben ist. Wird Ihnen ein unvergessliches Vergnügen bereiten.
Es ist notwendig
- - Milch - 1 Glas
- - Wasser (sauber) - 1 Glas
- - Schwarzer Tee - 1 EL. l.
- - Zucker - 2 EL. l.
- - Muskatnuss - 1/4 Stk.
- - Lorbeerblätter - 2 Stk.
- Würzen:
- - Zimt - 1 TL
- - Kardamom - 0,5 TL
- - Schwarzer Pfeffer - 6 Erbsen
- - Weißer Pfeffer - 5 Erbsen
- - Zira (Kreuzkümmel) - 0,5 TL
- - Koriander - 0,5 TL
- - Nelke - 10 Stk.
- - Nigella (Kalindzhi, Schwarzkümmel) - 0,5 TL.
- - Kreuzkümmel - 0,5 TL
Anleitung
Schritt 1
Mahlen Sie Gewürze in einem Mörser oder in einer Kaffeemaschine, die in Form von ganzen Körnern vorliegen. Die gemahlenen Gewürze mit dem Rest vermischen.
Schritt 2
Die Muskatnuss auf einer feinen Reibe reiben. Gießen Sie die Nuss und gemischte Gewürze, Tee in einen kleinen Topf, gießen Sie ein Glas Wasser ein. Auf hohe Hitze stellen und zum Kochen bringen, ca. 1 Minute köcheln lassen.
Schritt 3
Geben Sie ein Glas Milch und zwei Esslöffel Zucker in einen Topf. Lorbeerblätter hinzufügen. Milch zum Kochen bringen, ca. 1 Minute köcheln lassen.
Schritt 4
Das zubereitete Getränk durch ein Käsetuch oder ein Sieb passieren. Masala-Tee ist fertig.
