Tee mit Gewürzen hat einen exquisiten Geschmack und ein reiches Aroma. Es wärmt auf, verbessert die Stimmung und lässt Sie sich sogar besser fühlen. Es ist überhaupt nicht schwer, es zu Hause zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - schwarzer Tee, großes Blatt, 2-3 EL. Löffel;
- - gemahlener Zimt, 2-3 gr.;
- - Sternanis, 1 Stück;
- - gemahlener getrockneter Ingwer, 2-3 gr.;
- - Nelken, 2-3 Stk.;
- - Safran, weißer Pfeffer nach Geschmack, aber nicht erforderlich;
- - Wasser, 300-400 ml.
Anleitung
Schritt 1
Wasser kochen. Am schnellsten geht das mit einem Wasserkocher.
Schritt 2
Während das Wasser erhitzt wird, nehmen Sie eine Teekanne geeigneter Größe und gießen Sie Tee hinein. Es ist besser, ausgewählte großblättrige zu bevorzugen, im Extremfall geht jedoch auch körnig, aber der Geschmack wird nicht der beste sein.
Schritt 3
Dann fügen Sie Ihrem Tee nach Belieben Gewürze hinzu. Die Menge der Gewürze kann und muss sogar variiert werden, um den perfekt schmeckenden Tee zu erhalten. Sie können auch einige Gewürze entfernen oder umgekehrt hinzufügen, mit Kombinationen experimentieren. Generell ist der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Oder Sie halten sich an das Standardrezept, es hat sich bewährt. Zimt verleiht dem Tee einen wunderbaren Geschmack und Duft, Ingwer verleiht dem Tee ein leichtes Pfefferkorn und wärmt, Nelken und Sternanis sorgen für Raffinesse, und wenn man wertvollen Safran und etwas weißen Pfeffer hinzufügt, erhält man praktisch den berühmten indischen Masala-Tee, der in Indien und für seine Grenzen seit vielen Jahren.
Schritt 4
Nachdem alle Zutaten eingefüllt sind, können Sie sie mit Wasser füllen. Aber nicht ganz kochend, sondern leicht abgekühlt, 80-90 Grad Celsius. Dann den Deckel der Teekanne schließen, in ein Handtuch wickeln und 10-15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 5
Das war's, Sie können Tee mit Gewürzen sicher in Tassen gießen und den magischen Geschmack genießen. Dieser Tee passt gut zu Milch oder Sahne, sie werden nach Geschmack hinzugefügt. Es ist besser, leichte Hüttenkäse-Desserts oder Marshmallows zum Tee zu servieren.
