Ein Schuster ist ein zarter Obst- oder Beerenkuchen. Es ist sehr einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Für die Anreise der Gäste bereiten Sie es am besten in einzelnen Backformen zu.
Es ist notwendig
- Für die Füllung:
- - 450gr. Beeren;
- - 4 Esslöffel Rohrzucker.
- Für den Test:
- - 110gr. Mehl;
- - 110gr. Rohrzucker;
- - 1,5 Teelöffel Backpulver
- - ein halber Teelöffel Salz;
- - 2 Eier;
- - 4 Löffel Milch;
- - ein Teelöffel Vanilleextrakt;
- - 140 Butter.
Anleitung
Schritt 1
Die Beeren müssen gewaschen und ggf. geschnitten werden, damit die Stücke gleich groß sind. Zucker zu den Beeren geben und vorsichtig mischen.
Schritt 2
Wir verteilen die Beeren in 7 Formen (Auflaufförmchen).
Schritt 3
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Eier, Milch und Vanilleextrakt einfüllen. Rühren Sie um und gießen Sie die geschmolzene Butter hinein. Schlagen, bis glatt.
Schritt 4
Den fertigen Teig in Formen geben - 3 Esslöffel pro Auflaufförmchen.
Schritt 5
Wir backen 25 Minuten im Ofen (175 ° C). Wir prüfen die Bereitschaft mit einem Holzzahnstocher, verlängern ggf. die Backzeit um einige Minuten.
Schritt 6
Servieren Sie das Dessert mit Schlagsahne und frischen Beeren als Dekoration.
