Kokoslikör ist ein köstliches hausgemachtes Getränk mit einem ausgeprägten tropischen Fruchtgeschmack. Nach der Zubereitung des Likörs können die Kokosflocken getrocknet und zur Herstellung von Süßspeisen verwendet werden.
Zubereitung von Speisen
Um Kokoslikör herzustellen, benötigen Sie: 1 ganze Kokosnuss, 400 ml Wodka, 1 Dose Kondensmilch.
Bevor Sie das Getränk direkt zubereiten, bereiten Sie die Kokosnuss vor. Stechen Sie dazu mit einem Sushi-Stick durch 1 von 3 Kreisen und gießen Sie dann das Kokoswasser in ein Glas. Zerbrich die Frucht mit einem Hammer oder einem anderen schweren Gegenstand. Verwenden Sie einen Gemüsehobel oder ein scharfes Messer, um die Haut vom Kokosnussfleisch abzuschneiden, sodass es ganz weiß ist.
Vorbereitung
Brechen Sie die geschälte vorbereitete Kokosnuss in kleine Stücke und geben Sie sie in die Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine. Mahlen Sie das Fruchtfleisch zu Spänen, geben Sie es in ein Glas und füllen Sie es mit Wodka. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel und lassen Sie das Getränk 1 Woche ziehen.
Gießen Sie den mit Kokosnuss angereicherten Wodka nach einer Woche in einen Topf und erhitzen Sie ihn bei schwacher Hitze. Anschließend die Flüssigkeit von den Kokosflocken abseihen. Gießen Sie die erforderliche Menge Kondensmilch in die Tinktur. Mischen Sie die Zutaten gut und gießen Sie den resultierenden Likör in eine Vorratsflasche.
Fertig ist der Kokoslikör! Dieses hausgemachte alkoholische Getränk kann nicht nur an Feiertagen und Feiern serviert werden, sondern auch zur Herstellung von Desserts und Gebäck verwendet werden.
