Das beliebteste Getränk mit mittlerem Alkoholgehalt in Spanien ist Sangria. Der Höhepunkt der Popularität des Getränks, Anerkennung auf der ganzen Welt, fand in den 60-70er Jahren des letzten Jahrhunderts statt.
Es ist notwendig
- - trockener Rotwein - 1 l;
- - Kristallzucker - 5 Esslöffel;
- - orange - 3 Stk.;
- - Zitrone - 1 Stk.;
- - Zimt - 1 Stange;
- - Cognac oder Brandy - 50 ml;
- - stark kohlensäurehaltiges Wasser - 200 ml.
Anleitung
Schritt 1
Bevor Sie ein wirklich genussvolles Erfrischungsgetränk zubereiten, spülen Sie die für das Rezept erforderlichen Früchte gründlich ab. Dann zwei Orangen und eine Zitrone zusammen mit der Haut in dünne Halbringe schneiden. Aus der restlichen Orange den Saft auspressen.
Schritt 2
Kombinieren Sie gekochte Fruchtstücke, Saft, Zimtstange und Kristallzucker in einem praktischen großen Behälter. Als ein solcher Behälter kann ein Krug dienen.
Schritt 3
Zerkleinern Sie die Früchte mit einem Crush oder einem anderen praktischen Gerät. Diese Aktion verleiht dem zukünftigen Getränk ein besonderes, einzigartiges Aroma. Gießen Sie die Mischung mit trockenem Rotwein und Cognac.
Schritt 4
Den Sangria-Krug mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und 2-3 Stunden kühl stellen. Bewahren Sie das Getränk nach Möglichkeit über Nacht im Kühlschrank auf, währenddessen zieht das Produkt besser auf.
Schritt 5
Vor dem Servieren der Sangria die Zimtstange aus dem Krug nehmen und das Sodawasser dazugeben, umrühren. Verwenden Sie ein neutral schmeckendes Soda.
Schritt 6
In Gläser gießen, Eiswürfel hineingeben, genießen. Je nach Jahreszeit können Sie der Sangria verschiedene Beeren und Früchte hinzufügen (Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Kirschen usw.).
