Cocktailempfänge werden immer beliebter. Für die Besitzer ist das Gerät für einen solchen Empfang nicht belastend - ein Festessen ist nicht vorgesehen, verschiedene Arten von alkoholischen Getränken, Säften und leichten Snacks werden als Leckerbissen serviert.
Für Gäste auf einem separaten Tisch müssen Sie Tabletts mit Snacks, Tassen mit Papierservietten, Zigaretten, Aschenbecher, Feuerzeuge und ein Tablett für gebrauchtes Geschirr platzieren. Snacks sollten kleine Portionen sein, was "one bite" genannt wird, Canapes sind ideal.
Von den Getränken sind Martinis, Whisky, Cocktails die beliebtesten bei solchen Empfängen - alles, was mit Eis serviert wird. Bei heißem Wetter können Wodka oder Gin Tonic, Rum-Cocktails und Bier zum Whisky serviert werden. Punsch wird aus Rum hergestellt und wird im Sommer kalt serviert. Der Punsch enthält Rum oder Whisky, Wasser, Zucker, Zitronensaft und Gewürze.
Wenn der Empfang am Nachmittag stattfindet, werden vor dem Abendessen Martini, Whisky oder Julep angeboten - ein Getränk aus Whisky, Puderzucker, Wasser, zerdrückten Minzblättern und einer großen Menge (3/4 Volumen) Eis. Er bereitet sich im Shaker vor.
Bei kaltem Wetter an der frischen Luft, wenn Sie Gäste außerhalb der Stadt eingeladen haben, ist es gut, Grog, Glühwein zu trinken. Glühwein wird aus Traubenwein mit Gewürzen und Zucker hergestellt, er wird heiß und kochend aus hohen und breiten Gläsern getrunken. Grog ist ein Cocktail aus Spirituosen wie Cognac und Rum. Sirup wird dazugegeben und mit kochendem Wasser verdünnt.
Kräftige Cocktails und Aperitifs werden in kegelförmigen Gläsern serviert, leichtere Getränke in Form einer halbgeschlossenen Tulpe, Whisky auf Eis in 150-ml-Dickbodengläsern.
