Ich möchte Sie auf köstliche und unglaublich leckere Blätterteigwaren aufmerksam machen. Ich habe sie "Menuett" genannt. Dessert schmilzt einfach im Mund. Kochen Sie und Sie werden es nicht bereuen. In Zukunft werden Sie sie jedes Mal für einen Urlaub als Hauptgericht kochen. Keine Kuchen benötigt.
Es ist notwendig
- Für 500 g Blätterteig:
- - 0,5 kg Erdbeeren (Sie können gefrorene verwenden),
- - fertige Schlagsahne,
- - Puderzucker.
Anleitung
Schritt 1
Den Teig dünn ausrollen, in gleich große Rechtecke schneiden. Backpapier auf ein Backblech legen. Platzieren Sie die Rechtecke in geringem Abstand zueinander (die Anzahl der Rechtecke muss ein Vielfaches von drei sein).
Schritt 2
In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und 10-12 Minuten backen. Der Teig sollte nur leicht braun werden.
Schritt 3
Die Erdbeeren in Spalten schneiden. Auf dem erkalteten Blätterteigrechteck Schlagsahne aus der Dose auspressen, Erdbeeren darauflegen, mit einem zweiten Rechteck abdecken, die Sahne wieder ausdrücken und die Erdbeeren auslegen, mit einem dritten Rechteck abdecken. Fertige Kuchen auf eine Platte legen und mit Puderzucker bestreuen.
Schritt 4
Besprühen Sie das Backblech vor dem Backen von Blätterteigprodukten mit kaltem Wasser. Fertige Blätterteiggebäcke werden erst nach dem Abkühlen hergestellt.
