Die meisten Menschen weigerten sich, Brot im Laden zu kaufen, und bezogen sich darauf, dass zu Hause gebackenes Brot "sauber" sei, ohne Zusatz von Schadstoffen. Hier kommen Brotbackautomaten zur Rettung. Wenn Sie ein Liebhaber von Schwarzbrot sind, kann es auch zu Hause gebacken werden.
Es ist notwendig
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- Brotmacher. Mehl
- Bier
- Wasser
- Salz-
- Zucker nach ausgewähltem Rezept.
Anleitung
Schritt 1
Lesen Sie zuerst die Gebrauchsanweisung des Brotbackautomaten sorgfältig durch. Normalerweise sind Backrezepte der Anleitung beigefügt.
Schritt 2
Nachdem Sie Ihr Schwarzbrotrezept ausgewählt haben, bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie benötigen. Stellen Sie den Brotbackautomaten auf eine feuerfeste, ebene Fläche.
Stellen Sie den Brotbackautomaten fern von Wärme- und Lichtquellen auf. Schließen Sie das Paddel am Boden der Form an, aber nicht an das Stromnetz.
Schritt 3
Das Verfahren zum Hinzufügen von Zutaten zum Formular ist in der Anleitung beschrieben. In unserem Fall werden zuerst flüssige Zutaten hinzugefügt und dann trockene Zutaten.
Da wir Schwarzbrot backen, sind die wichtigsten flüssigen Zutaten Wasser und Bier. Gießen Sie sie in die Form.
Schritt 4
Als nächstes fügen Sie Mehl hinzu, sodass es die gesamte Oberfläche der Flüssigkeit bedeckt. Fügen Sie die erforderlichen Gewürze gemäß den im Rezept angegebenen Anteilen hinzu. Verteilen Sie Salz und Zucker in verschiedenen Teilen des Brotbackautomaten.
Schritt 5
Machen Sie in der Mitte der Form eine Mulde in Mehl, gießen Sie Hefe hinein. Als nächstes die Form sichern und den Brotbackautomaten einschalten. Der Mischvorgang beginnt.
Schritt 6
Öffnen Sie nach 5 Minuten den Deckel, wenn der Teig einem Komma ähnelt, fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu, schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Rührmodus ein.
Schritt 7
Nachdem der Teig gründlich geknetet wurde, das Brot zum Braten geben. Beim Braten von Brot dürfen Sie den Deckel des Brotbackautomaten nicht öffnen, da der Teig abfallen kann.
Über die Bereitschaft des Brotes informiert Sie der Brotbackautomat selbst, da fast alle Modelle mit einem automatischen Bereitschaftssignal ausgestattet sind.
Schritt 8
Ziehen Sie Handschuhe an und nehmen Sie das Brot vorsichtig heraus, um sich nicht die Hände zu verbrennen. Wenn alles nach dem Rezept zum Schwarzbrotbacken gemacht wird, wird Ihr Brot luftig, aromatisch und lecker. Guten Appetit!
