Diese Kekse sind schnell und einfach zuzubereiten, aber trotzdem lecker. Es ist perfekt zum Teetrinken zu Hause und für Gelegenheiten, bei denen "Gäste vor der Tür stehen".
Es ist notwendig
- 1 Tasse Weizenmehl
- 1/4 Tasse Grieß
- 3/4 Tasse geruchloses Pflanzenöl;
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanillin;
- eine Prise Kardamom;
- 1 EL Kokosflocken (optional)
Anleitung
Schritt 1
Zum Vorheizen den Backofen um 180 Grad drehen.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Mehl, Grieß, Zucker und Vanillin vermischen.
Schritt 3
Fügen Sie den trockenen Zutaten Pflanzenöl hinzu. Kneten Sie einen nicht festen Teig.
Schritt 4
Wir bilden Cookies. Nehmen Sie ein Stück Teig, rollen Sie es zu einer Kugel, legen Sie es auf ein Backblech und drücken Sie es mit der Handfläche etwas flach, schneiden Sie es mit einem Messer ein. Machen Sie dasselbe mit dem Rest des Tests.
Schritt 5
Die Kekse mit Kardamom und Kokosnuss bestreuen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten backen.
Schritt 7
Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen. Es wird etwas weicher, aber nach dem Abkühlen wird es härter.
