Papier mit einer speziellen Behandlung, dh Pergament, kann Hausfrauen bei der Zubereitung von Speisen sehr helfen. Sie können Fleisch und Fisch in Pergament backen, Lebensmittel darin einwickeln, damit sie nicht zusammenkleben, es kann auch für andere Zwecke verwendet werden.
Pergament kann verwendet werden, um den Teig ohne Mehl auszurollen. Seine Beschichtung verhindert, dass der Teig an Tischplatte, Nudelholz oder Händen kleben bleibt. Einfach den Teig zwischen die Pergamentblätter legen, auf den Tisch legen und losrollen.
Sushi mit Pergamentpapier zubereiten. Das Papier wird dann als Faltmatte verwendet. Es ist besser, Pergament mit Silikonoberfläche zu wählen - die Zutaten haften nicht daran.
Versuche es mit Pergamentpapier, um Lebensmittel in der Mikrowelle aufzutauen oder aufzuwärmen. Indem Sie Lebensmittel zum Aufwärmen in Papier einwickeln, können Sie die Fettspritzer entfernen, die beim Aufwärmen das Innere der Mikrowelle bedecken.
Beseitigen Sie die Notwendigkeit, Geschirr nach dem Kochen abzuwaschen. Decken Sie das Brett beim Schneiden von Fisch mit einem Pergamentblatt ab. Wenn Sie portionsweise einfrieren, teilen Sie die zubereiteten Speisen in Portionen und übertragen Sie sie auf Papier. Wenn Sie eine kleine Portion zum Auftauen trennen müssen, können Sie einfach die notwendigen Stücke aus dem Gefrierschrank nehmen, abbrechen und nicht die ganze Masse herausnehmen.
Legen Sie das zu dämpfende Gargut auf ein Stück Pergament und fädeln Sie die Ränder zusammen. Tauchen Sie das Bündel in kochendes Wasser. Die Produkte werden in ihrem eigenen Saft gedämpft, wobei alle Nährstoffe erhalten bleiben.
