Punsch ist ein köstliches alkoholarmes Getränk, das normalerweise an Winterabenden zum Aufwärmen und Genießen getrunken wird. Cremige und Eierpunsch unterscheiden sich von allen anderen durch ihre zart cremige Konsistenz und einen besonders milden Geschmack.
Es ist notwendig
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- 125ml. Schlagsahne
- 50 g Zucker
- 1 Eigelb
- 60 ml Rum
Anleitung
Schritt 1
Es stellt sich heraus, dass cremiger Punsch sehr kalorienreich ist, daher sollten Sie ihn nicht überbeanspruchen. Aber ein paar Mal im Jahr, zu einem besonderen Anlass, können Sie Ihre Figur für ein paar Stunden vergessen und dieses wahrhaft göttliche Getränk genießen.
Schritt 2
Sie benötigen ein Wasserbad, um den Punsch herzustellen. Wenn Sie kein spezielles Gerät dafür haben, nehmen Sie einen mittelgroßen Topf, stellen Sie einen kleineren Topf hinein und füllen Sie den Spalt zwischen ihren Wänden mit heißem Wasser.
Schritt 3
Eigelb und Zucker gut zerdrücken, mit der Sahne mischen, die Mischung in ein Wasserbad geben. Achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit nur erhitzt wird, aber nicht kochen lassen, damit das Eigelb nicht gerinnt.
Schritt 4
Beginnen Sie mit dem Schlagen der Heizsahne und schlagen Sie weiter, bis die Mischung aufgeschäumt ist. Die Ei-Sahne-Mischung in ein Punschglas geben, Rum dazugeben, umrühren und den heißen Punsch sofort servieren.
