Es gibt eine sehr große Auswahl an Suppen: Fleisch, Gemüse, Pilze, Fisch usw. Aber wenn Sie etwas Neues essen möchten, dann sollten Sie eine Käsesuppe zubereiten. Dieses Gericht ist unglaublich zart im Geschmack, hat ein cremiges Aroma und ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Käsesuppe sollte in der Ernährung eines jeden Gourmets seinen rechtmäßigen Platz einnehmen.
Es ist notwendig
- - Hähnchenfilet 500 g
- - Schmelzkäse 400 g
- - Reis 150 g
- - Kartoffeln 400 g
- - Karotten 150 g
- - Zwiebel 150 g
- - Grüns
- - Salz und Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenfilet abspülen, Wasser hinzufügen (2, 5-3 Liter) und garen, bis es weich ist. Wenn das Fleisch fertig ist, muss es aus der Brühe genommen werden.
Schritt 2
Das Hähnchenfilet in kleine Würfel (ca. 1,5x1,5 cm) schneiden.
Schritt 3
Den Reis gut abspülen, in die kochende Brühe gießen und etwa 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 4
Die Zwiebel fein hacken und die Karotten fein reiben.
Schritt 5
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6
Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln zum Reis in die Brühe geben. Alle Zutaten etwa 7 Minuten kochen.
Schritt 7
Fügen Sie das Hähnchenfilet hinzu und kochen Sie die Suppe weiter, bis das Gemüse fertig ist.
Schritt 8
Schmelzkäse dazugeben, gut mischen und das Gericht 10 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.
