Die unerwartete Ankunft von Gästen kann überrascht werden. Für solche Fälle ist ein Rezept für einen schnellen Leckerbissen praktisch. Zum Beispiel ein Pitastrudel. Er bereitet sich sehr schnell vor und wird die Gäste zufriedenstellen können. Der Strudel wird mit einer knusprigen Butterkruste und einer sehr zarten Apfel-Nuss-Füllung hergestellt.
Es ist notwendig
- - dünnes Fladenbrot - 1 Stk.
- - Äpfel - 5 Stk.
- - Walnüsse - 50 g
- - Butter - 50 g
- - Zucker - 3 EL. l.
Anleitung
Schritt 1
Die Äpfel gründlich abspülen. Schälen und entkernen Sie sie. Schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel oder Stücke.
Schritt 2
Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und legen Sie sofort die in Scheiben geschnittenen Äpfel hinein. Die Pfanne muss nicht gefettet werden. Äpfel mit drei Esslöffel Zucker bestreuen.
Schritt 3
Lasse die Äpfel köcheln. In der Zwischenzeit die Walnüsse abspülen, die Trennwände entfernen. Walnüsse fein hacken.
Schritt 4
Wenn die Äpfel weich sind und der Saft, den sie produzieren, zu verdampfen beginnt, schalte die Hitze unter der Pfanne aus. Verteilen Sie das Fladenbrot auf dem Tisch. Die gesamte Oberfläche des Fladenbrotes gut mit Butter bestreichen.
Schritt 5
Die Walnüsse und die gekochten Äpfel auf ein Fladenbrot legen. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Oberfläche des Blattes und lassen Sie einen freien Rand von etwa fünf Zentimetern.
Schritt 6
Rollen Sie das Fladenbrot vorsichtig zu einer Rolle. Den Strudel mit Butter bestreichen und auf ein Backblech legen. Backofen auf 180C vorheizen. backen, bis die Rolle von allen Seiten gebräunt ist.
Schritt 7
Den entstandenen Strudel nochmals einfetten und abkühlen lassen. Die abgekühlte Rolle in Portionen schneiden und servieren. Zum Garnieren können Sie den Strudel mit Puderzucker bestreuen.
