Sogar die einfachsten Produkte können verwendet werden, um ein köstliches Gericht oder eine Vorspeise zuzubereiten, die jedem gefallen wird. Trotz der Tatsache, dass Knoblauch als Gewürz gilt, eine Ergänzung zum Hauptgericht, ist es durchaus möglich, daraus einen vollwertigen Snack zu machen.
Es ist notwendig
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- 1. Weg:
- große Knoblauchzehe;
- 2 Esslöffel Olivenöl.
- 2. Weg:
- 8 Knoblauchzehen;
- Butter (8 Stück je 40 g);
- 5 Teelöffel Salz;
- 200ml Wasser.
- 3. Weg:
- drei Knoblauchzehen;
- ein Esslöffel Olivenöl (oder 3 Teelöffel);
- Salz-
- Pfeffer
- Gewürze nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Methode 1: Heizen Sie den Ofen auf 120 ° C vor. Schneiden Sie die unnötige Spitze von der Knoblauchspitze ab. Als nächstes den Knoblauch in eine vorbereitete Auflaufform oder Geschirr geben und mit Olivenöl übergießen. Anschließend im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen, bis die Nelken weich und der Knoblauch gebräunt sind. Nach dem Backen den Knoblauch entfernen und abkühlen lassen. Drücken Sie dann jede Zehe aus, um den weichen Knoblauch zu entfernen.
Schritt 2
Die zweite Methode (ganzer Kopf) Knoblauch geschält (auch von den Stielen in den Köpfen), vorsichtig mit Öl einfetten und mit einem Esslöffel Salz bestreuen. Den Knoblauch in eine fertige Auflaufform geben. Dann auf jede Knoblauchzehe ein Stück Butter geben und mit drei Prisen Salz bestreuen. Gießen Sie Wasser in eine Auflaufform und stellen Sie es in den auf 200 C vorgeheizten Ofen. Etwa 50 Minuten backen - bis der Knoblauch zart ist. Gießen Sie es alle zehn Minuten mit dem resultierenden Saft aus dem Behälter und fügen Sie bei Bedarf während des Kochens mehr Wasser hinzu. Wenn der Knoblauch fertig ist, auf einem gerösteten Stück Brot servieren. Alternative Zubereitung (einzelne Nelken; mit den gleichen Zutaten wie bei der zweiten) Den Backofen auf 125 C vorheizen. Den Knoblauch in Nelken teilen und jede Nelke schälen. Dann in einer Schicht auf eine Auflaufform legen und mit Olivenöl beträufeln. 15 Minuten backen und nach dem Erweichen des Knoblauchs herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 3
Methode 3: Waschen Sie den Knoblauch und schneiden Sie ein Drittel der Oberseite ab. Als nächstes legen Sie das Produkt auf Folie und gießen einen Teelöffel Olivenöl in jeden Kopf. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend den Knoblauch eine Stunde im auf 190 °C vorgeheizten Backofen (fest in Folie gewickelt) backen. Nach Ablauf der Zeit die Folie herausnehmen, auffalten und den Knoblauch abkühlen lassen. Es kann mit ersten und zweiten Gängen sowie Sandwiches serviert werden.
