Quitte ist eine monotypische Pflanze aus der rosa Familie. Quittenfrüchte sind kugel- oder birnenförmige falsche Äpfel, die eine zitronen- oder dunkelgelbe Farbe haben
Nützliche Eigenschaften von Quitten
Quittenfrüchte enthalten eine große Menge an Nährstoffen, dazu gehören:
- Fruktose;
- Glukose;
- Pektine;
- Kalium;
- Eisen;
- Kalzium;
- Phosphor;
- Kupfer;
- Apfelsäure;
- Zitronensäure;
- Provitamin A;
- Vitamin C;
- Vitamin PP;
- Vitamin E;
- B-Vitamine;
- ätherisches Öl.
Quittenfrüchte wirken sich bei Gelbsucht positiv auf den Körper aus, ihre Verwendung hilft bei Durchfall und bei der Heilung von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.
Lotionen aus gekochter geriebener Quitte sowie aus dem frischen Saft dieser Frucht helfen, Risse im Anus zu heilen.
Frische Quitte enthält eine große Menge an Eisen, was es ermöglicht, sie nach längerer Krankheit zur Vorbeugung von Eisenmangelanämie zu verwenden.
Frischer Fruchtsaft wird als Diuretikum bei Nierenerkrankungen, einer Neigung zu Ödemen, verwendet. Quittensaft wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems aus.
Aus Quitten wird ein köstliches Gelee zubereitet, das alle wohltuenden Eigenschaften dieser Frucht behält. Quittengelee entfernt Salze von Schwermetallen aus dem Körper, hilft dem Körper bei Erkältungen, es kann zur Prophylaxe von Viruserkrankungen und Grippe eingesetzt werden.
Gekochte Quittenpüree kann bei Lebererkrankungen als Antiemetikum eingesetzt werden.
Frische Quittenfrüchte sind ein gutes adstringierendes, blutstillendes, antiseptisches, antiemetisches und harntreibendes Mittel. Aus Quittensamen wird eine schleimige Abkochung gewonnen, die verwendet wird, um Uterusblutungen, Durchfall und Bluthusten zu stoppen. Für kosmetische Zwecke wird es als weichmachende und beruhigende Gesichtsmaske verwendet.
Der regelmäßige Verzehr von Quitten kann den Bluthochdruck senken.
Aus den Blättern der Quitte wird eine wässrige Infusion hergestellt, die hilft, Anfälle von Asthma bronchiale zu lindern. Außerdem werden die Blätter und Samen dieser Frucht als Tee gebraut und als Diuretikum bei Nierenerkrankungen verwendet.
Quitte ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen, so dass sie für diejenigen, die eine Diät einhalten, in die Ernährung aufgenommen werden kann. Der regelmäßige Verzehr von Quitten hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
Kontraindikationen für die Verwendung von Quitten
Quitte ist eine Frucht, die aufgrund ihrer adstringierenden und stärkenden Eigenschaften in Maßen verzehrt werden sollte. Bei Patienten mit Magengeschwüren und Enterokolitis kann die Anwendung von Quitte Krämpfe und Darmverschluss verursachen.
