Der Sommer ist die Zeit für frisches Gemüse. Mit frischem Gemüse lassen sich viele Gerichte zubereiten, von warmen bis zu kalten Vorspeisen. Ein besonders schmackhaftes Gericht ist der Gemüseeintopf. Wenn Sie einen Gemüseeintopf mit Fleisch kochen und im Ofen backen, wird er sowohl lecker als auch gesund.
Es ist notwendig
- - Schweinefleisch 500-800 g;
- - Zwiebel - 1 Stück.;
- - frische Karotten - 1 Stk.;
- - frische Kartoffeln - 3 Stk.;
- - Frischkabinen - 2 Stk.;
- -Tomaten - 3 Stk.;
- -Käse;
- -Mayonnaise.
Anleitung
Schritt 1
Das Schweinefleisch waschen, in mittelgroße Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer würzen, mit Mayonnaise würzen und 30 Minuten marinieren lassen. Legen Sie das eingelegte Schweinefleisch in ein tiefes, mit Öl geöltes Backblech. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, auf das Fleisch legen.
Schritt 2
Karotten waschen, schälen, in Ringe schneiden und auf ein Backblech legen.
Schritt 3
Kartoffeln waschen, schälen und in Ringe schneiden. Auf ein Backblech legen, salzen und mit Mayonnaise bedecken.
Schritt 4
Zucchini waschen, schälen, in Ringe schneiden und auf ein Backblech legen.
Schritt 5
Tomaten waschen, in Ringe schneiden und in die nächste Schicht auf ein Backblech legen.
Schritt 6
Käse reiben, über den Gemüseeintopf streuen.
Schritt 7
Wir stellen bei 150 Grad in den Ofen und kochen 1 Stunde lang. Ofengebackener Gemüseeintopf ist fertig!
