Dieser leichte, ungewöhnliche Salat wird Sie mit seinem feinen Geschmack angenehm überraschen. Im Gegensatz zum traditionellen "Mimosa" -Rezept, das Zwiebeln und Dosenlachs enthält, ist diese Option nicht so verbreitet.
Es ist notwendig
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- 4 Eier
- 200 gr Hartkäse
- 4 Äpfel
- 100 g gefrorene Butter
- Mayonnaise
Anleitung
Schritt 1
Legen Sie die Butter für mindestens 1 Stunde in den Gefrierschrank. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, das Eiweiß vom Eigelb trennen. Äpfel in 4 Stücke schneiden und entkernen.
Schritt 2
Nehmen Sie den Teller, auf dem Sie den Salat servieren werden - Sie können ihn nach dem Kochen nicht verschieben.
Als nächstes müssen Sie das Essen in Schichten auf einer groben Reibe reiben. Nach jeder Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Reihenfolge: Protein - Käse - Butter - Apfel. Die Anzahl der Schichten spielt keine Rolle, es empfiehlt sich jedoch, die Schichten mindestens noch einmal zu wiederholen.
Schritt 3
Nachdem Sie die Schichten ausgelegt haben, bestreichen Sie den Salat vorsichtig mit Mayonnaise. Das Eigelb fein reiben und den Speck oben und an den Seiten verteilen. Sie können die erste Eigelbschicht leicht andrücken, damit sie nicht zerbröckelt. Den Salat 1 Stunde kalt stellen.
