Haferflocken gelten als das gesündeste aller traditionellen Getreide. Gleichzeitig ist Haferflocken sowohl ein diätetisches als auch ein nahrhaftes Produkt, daher ist es sowohl für diejenigen geeignet, die Gewicht verlieren als auch für diejenigen, die an Körpergewicht zunehmen. Das Hauptmerkmal von Haferflocken ist, dass es einen niedrigen glykämischen Index hat. Dies bedeutet, dass Haferflocken eher langsam aufgenommen werden und Sie lange Zeit keinen Hunger verspüren.
Es ist notwendig
- - 200 g Haferflocken,
- - 500 ml Milch,
- - 200 ml Wasser,
- - eine Prise Salz,
- - 1 EL. Sahara,
- - 80 g Butter.
Anleitung
Schritt 1
Die Haferflocken in kochendes Wasser geben, den Topf sofort vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten quellen lassen, damit die Flocken quellen. Dann anzünden und das Wasser kochen, bis die Haferflocken vollständig eingedickt sind.
Schritt 2
Unter ständigem Rühren die heiße Milch in zwei Portionen einfüllen und erneut kochen, bis sie eindickt. Sie können den Brei salzen und Zucker hinzufügen. Haferflocken werden für kurze Zeit gekocht - etwa 20-25 Minuten. Es sollte dick und dicht sein, aber gleichzeitig weich und zähflüssig.
Schritt 3
Den vorbereiteten Brei mit Butter würzen. Vor dem Servieren können Sie frische oder gefrorene Beeren in Haferflocken geben - Victoria, Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Brombeeren. Gute Haferflocken mit Fruchtstücken - Pfirsiche, Bananen, Aprikosen, Trauben, Äpfel, Mandarinen usw. Und Naschkatzen werden es natürlich lieben, wenn die Haferflocken mit Honig oder Marmelade gewürzt werden. Geben Sie gehackte Nüsse und Pflaumen in Haferflocken und Sie erhalten wieder einen neuen Geschmack eines herzhaften Gerichts.
