Wie Man Reis Auf Brötchen Kocht

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Wie Man Reis Auf Brötchen Kocht
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Video: Wie Man Reis Auf Brötchen Kocht

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Video: Wie kocht man Reis? | So einfach geht's | REWE Deine Küche 2024, November
Anonim

Rolls (Maki Sushi) sind ein beliebtes japanisches Gericht. Es handelt sich um kleine Brötchen, die Algenblätter, Reis sowie Füllungen enthalten - es kann Käse, Gemüse, eine Vielzahl von Meeresfrüchten sein. Die Basis der Brötchen ist jedoch Reis, daher ist es so wichtig, ihn richtig zu kochen.

Brötchen – leckere Brötchen mit Reis
Brötchen – leckere Brötchen mit Reis

Es ist notwendig

    • 175 g japanischer Reis
    • 1 Teelöffel Salz-
    • 1 Teelöffel Sahara
    • 2 EL Reisessig

Anleitung

Schritt 1

Nehmen Sie 175 Gramm japanischen Reis und geben Sie ihn in ein Sieb oder eine Schüssel. Die Grütze unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Das Wasser sollte klar werden.

Schritt 2

Den Reis in einen Topf geben, 250 g Wasser dazugeben. Stellen Sie den Topf auf hohe Hitze, bis das Wasser kocht. Den Reis etwa zwei Minuten kochen, dann 10 Minuten unter dem Deckel quellen lassen.

Schritt 3

Öffnen Sie den Deckel und lassen Sie den Reis weitere 10 Minuten quellen.

Schritt 4

Zucker und Salz (je 1 Teelöffel) in den Topf geben, sowie 2 EL. Reisessig. Rühren und wieder erhitzen.

Schritt 5

Den erwärmten Reis in eine Schüssel geben, mit der Marinade beträufeln und umrühren. Als Ergebnis des Kochens sollten Sie etwa 450 g Reis erhalten.

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