Ein sehr leckeres Gericht, das Sie mit seinem außergewöhnlichen Geschmack sicherlich überraschen und begeistern wird!
Es ist notwendig
- Für Risotto:
- - 300 g Reis;
- - 50 g Zwiebeln;
- - 30 g Butter;
- - 300 ml Hühnerbrühe;
- Für die Soße:
- - 80 g Pilze;
- - 100 g Hühnerfilet;
- - 10 g Petersilie;
- - 10 g Parmesankäse;
- - 6 g Knoblauch;
- - 200 ml trockener Weißwein;
- - 20 ml Olivenöl.
Anleitung
Schritt 1
Filet mittelkrokant schneiden, Champignons und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch und Petersilie mit einem Messer hacken, Käse auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2
Filets, Champignons und Zwiebeln in eine Multicooker-Schüssel geben, Olivenöl hinzufügen.
Schritt 3
Drücken Sie die Taste "Menü" und installieren Sie das Programm "Fry". Klicken Sie auf die Schaltfläche "OK". Stellen Sie die Garzeit auf 35 Minuten ein. 24 Minuten vor Programmende Wein hinzufügen.
Schritt 4
Stellen Sie die Temperatur 20 Minuten vor Ende des Garvorgangs auf 100 Grad ein und geben Sie Butter und Reis in die Multicooker-Schüssel.
Schritt 5
Brühe hinzufügen und 8 Minuten vor Ende des Garvorgangs umrühren.
Schritt 6
Schließen Sie den Deckel und kochen Sie bis zum Ende des Programms.
Schritt 7
Vor dem Servieren das Gericht mit Petersilie und geriebenem Käse (nach Geschmack) bestreuen.
Guten Appetit!
