Die Vorzüge eines guten warmen Frühstücks sind schwer zu überschätzen: Es energetisiert, fördert die Verdauung und Konzentration, neutralisiert den Wunsch, tagsüber mit gesundheits- und formschädlichen Lebensmitteln zu naschen. Auch das einfachste Frühstück aus Eiern und Würstchen kann romantisch werden, wenn es ursprünglich in Form eines Blumenstraußes dekoriert ist.
Am Vorabend des 8. März gewinnt das Thema romantisches Frühstück an besonderer Relevanz: Eine Frau jeden Alters freut sich über einen festlichen Morgen, der mit einem Strauß Gänseblümchen auf einem Teller in Form eines warmen Frühstücks beginnt.
Um ein solches originelles Rührei zuzubereiten, benötigen Sie mehrere lange Würstchen, Hühnereier, Gewürze, Kräuter, frische oder eingelegte Gurken, Zahnstocher.
Die Wurst wird der Länge nach geschnitten, wonach auf jeder Hälfte über die gesamte Länge Querschnitte vorgenommen werden. Jedes Werkstück ist zu einem Ring verbunden, die Kanten werden mit Zahnstochern befestigt und anschließend leicht in Butter gebraten.
In die Mitte jedes Rings wird ein Ei gebrochen, um das Eigelb nicht zu beschädigen - das Aussehen der "Kamille" hängt von ihrer Sicherheit ab. Die Eier werden nach Geschmack mit Gewürzen versetzt und gebraten, bis sie gar sind.
Kamille wird auf einen Teller gelegt, aus Dill, Petersilie oder Zwiebel werden Blütenstiele geformt, aus Gurkenscheiben werden Blätter geschnitten und mit Rührei dekoriert.
Wenn bei der Bildung von Rohlingen Würste nicht zu Ende geschnitten werden, sondern auf einer Seite ein kleiner "Schwanz" verbleibt, kann daraus keine Kamille geformt werden, sondern ein Herz, in dessen Mitte sich ein Ei befindet hinzugefügt und mit der gleichen Technologie gebraten.
Spiegeleier in Herzform, dekoriert mit Kräutern und bunten Gemüsescheiben, sehen nicht weniger elegant und romantisch aus als ein „Gänseblümchenstrauß“.
